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バガワーンカレー(大阪府・四ツ橋) ☆3種あいがけ +半熟たまご 辛い小海老のルヌミリス 大阪アメリカ村で土日限定営業の間借りカレー店として絶大な支持を獲得している気鋭のお店「バガワーンカレー」 へ。 食材や調理に並々ならぬこだわりを徹底して、本当に美味しいカレーづくりに集中されています。 毎週変わる3種類のオリジナルスパイスカレー、訪ねた週のメニューから3種全て味わうべく「3種あいがけ」にトッピングで半熟たまごをオーダー。 ・合挽きキーマライス ・本まぐろ腹びれピリ辛カレー ・あん肝スパイシーカレー の魅力的なラインナップ。 なんともわくわく感の高まる華やかで好奇心を盛り上げる一皿がやってきました。 魅せ方まで考えた器のチョイスからこだわりの細かさを感じさせます。 当日の朝挽き粗挽きスパイスを使って仕上げるカレーは、フレッシュなスパイス感が活きています。 キーマの出汁はサーモン、鯛、香味野菜などからとっていて旨味の凝縮感が高い。辛さはないのにスパイスの心地よい香りが効いています。 中央市場から仕入れるという本まぐろの腹びれを使った個性的なカレーは、骨つきの腹びれが豪快に入っていました。 簡単にまぐろが外れるくらい柔らかく煮込まれています。 あん肝スパイシーカレーの出汁もあさりや鶏肉、香味野菜からとる入念ぶり。そのこだわりはちゃんとカレーに宿っていて、かけた素材の味が随所から顔をのぞかせて楽しめるカレーになっています。 和の食材や出汁の発想からは日本人としての誇りも感じさせてくれますね。 カレーへの愛が満開に花開くバガワーンカレー、大阪間借りカレー文化を牽引するお店としてこれからもアッと驚く新体験を提供し続けて欲しいお店です。 #カレー#スパイスカレー#カレーライス#あん肝#大阪グルメ#まぐろ#キーマカレー#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス #ライス #ランチ #野菜 #肉 #インドカレー

#カレー #スパイスカレー サーモンスパイスカリー × 牡蠣グリーンスパイスカレー × 豚喉軟骨粗めキーマ

#カレー #スパイスカレー 牡蠣スパイスココナッツカリー × 鱧のグリーンカレー × ハガツオウーロン飯

スパイシーだねぇ。 #カオスキーマ #チキンマサラ #浅利のキーマ #スパイス玉子 #カレー #大阪

カオスキーマ、サワークリームチキン、アンチョビポテトマサラ #カレー #インドカレー #チキンカレー #キーマカレー

#大阪 #堀江 #カレー

土日限定営業のバガワーンカレー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))3/4･5の３種あいがけは(手前)永遠の牛すじアフランカライス(左上)海老出汁ベジ出汁但馬鶏しっとりキーマカリー(右上)旨辛さばキーマドライ＆アールグレイ出汁\(*ˊᗜˋ*)/ センスの良い店内にオサレな器(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))最初はスパイス弱めかなと思ったが、後からジワリ系🍛(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))さばキーマのさば感が印象に残りすぎた感はあるが、かなり美味😉👌🏻✨また来たいわぁこの店🤘😎🤘

8/12 バガワーンカレー 3種あいがけ¥1200(大盛り＋150円) 今回のもイイ感じのスパイシーさでマジ美味すぎたわぁ🍛😉👍✨ (右)出汁豆腐と永遠の牛すじアフランカライス (奥)サーモンハラス炙り＆但馬鶏トマトキーマカレー (左)濃厚合鴨キーマ＆ノンオイル但馬鶏しっとりキーマカレー

#カレー 本マグロ腹ビレトマトカリー × 鰆のウマコseaグリーンカレー × 黒毛和牛合挽きの粗挽きウーロン飯

7/8 バガワーンカレー 4種あいがけカレー¥1300(大盛り＋150円) 今回の4種は(左手前)永遠の牛すじアフランカライス、(左奥)旨辛但馬鶏しっとりスパイシーキーマカレー(右奥)永遠のサバティーライス、(右手前)ブロッコリーほうれん草ソースがけ但馬鶏しっかりキーマカレー🍛前回食べたサバキーマも衝撃的だったが、鯖を一晩アールグレイティーにつけて更にアールグレイ出汁で仕上げるという発想・センスが素晴らしい🍛😉👍✨完成度・成熟度も高く超オススメだ🍛🖖😎🤘

10/8 バガワーンカレー 4種あいがけカレー¥1300(大盛＋150円) 左から時計回りに①ラムと但馬鶏の紅茶濃度5のしっとりキーマティーライス②二日酔いアマエビと味噌大根の永遠のさばティーライス③ 炙り薄揚げと薩摩芋の濃厚スパイシー鯖カレー④ラムと但馬鶏の香味野菜出汁スパイシーキーマカレー🍛今回もアイデア溢れたセンスの高い最高の一皿🍛特にサバがいつも以上に最高過ぎました🖖🤠🤘

12/10 BagawaanCurry 4種あいがけ ¥1,300(大盛＋150円) (左から時計回りに) ①塩レモン紫きゃべつディップ添え永遠の鯖ティーライス ②夜な夜な紅茶漬けラムとほうれん草のピリ辛カレー ③香味野菜の旨みと和出汁白菜のスパイシー鯖カレー ④ラムとほうれん草とハラペーニョのスパイシーカレー 左から時計回りに辛さが増していく構成🍛(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨鯖使いに関しては既に神レベルε🤗зラムはアールグレイやヨーグルトなどで特有のクセを抑えに抑えて味わいをより引き出されたものε🤗зスパイスの使い方もいつも以上にメリハリが効いていてセンスの高さを存分に発揮した一皿🍛ε🤗з👍✨

大阪にニューライトありといましめるお店!! このカレーは大阪きたらぜひぜひ！！

まぁ、自由軒のインディアンのシャバシャバ編みたいなやつ(笑) まずはそのままで～作り方は目の前で見てたからバッチリ～♪ うん、見たまんまの味(笑)SSサイズの玉子をちょいと絡めて～ うんっ！ こりゃ美味い～♪ で、最後はやっぱし・・・ウスターソースじゃろ♪ これ、大して美味くはないねんけど理屈抜きで大好きやねんな～ ホンマおやつにピッタシでめっちゃ値打ちあったで～♪♪

シャバシャバ系カレー。なかなかスパイシー。ウスターソースのニュアンスに独特な苦味のある大人のカレー。これでこの値段は安い！ #ライス #ごはん #カレー #大阪市グルメ

11/5 オープンのカオスなバー！ クラフトビール･レアな日本酒･スパイスカレー･スパイス料理と和食･おでん。 #カレー

左がマトンのカレー、右がキーマカレー、ライスは白ご飯とサフランライスが選べます、ご飯が足りないほどルーがかけてあります、食べ始めはスパイスの風味が美味しく、後から程よい辛さが追いかけてきます、赤玉ねぎのピクルスがシャキシャキ甘酸っぱくて美味い、お腹に余裕あればバターチキンカレーのトリプルがけも挑戦したいくらい #カレー

ゴロッと入ったビーフが楽しい。 カレーはそんなに辛くなく美味しい。 #カレーパン#ビーフ#阪神百貨店#パンワールド

koganeya(コガネヤ) 野菜カレー(チキンベース) ゴーヤやパプリカなどの彩り豊かな野菜を素揚げにしてトッピング。 コクのある欧風カレーです。 #カレー #欧風カレー

1400円という高めの値段だが、食べてみると肉の違いが明らかにわかる。そして、カレーソースの美味さと言えば、一度食べると忘れられないほど。全ての具材が溶け込んだ彼と、とんかつの相性は感動モノ！#カレー #とんかつ #カツカレー

picは+¥50円で生卵トッピング。 こだわりあるシャバシャバ系カレー。あまり辛くは無いが独特の苦味、ほのかな酸味が面白い。80歳代の女将の話によると野菜は煮込んで何年も寝かせているようだ。すごく手の込んだカレーです♡ #カツカレー #カレー #とんかつ #大阪市グルメ

#カツカレー

黒毛和牛の牛すじは、海外から輸入した牛肉と違い、臭みがなく柔らかいのが特徴だそうで、そのすじ肉がこれでもかと煮込んだカレールーに、サクサクの揚げたての鹿児島産のトンカツが載っている特製カツカレー。 10時間以上煮込んだルーは、牛すじもトロトロで柔らかくほどよい辛さでお肉の味を邪魔する事なく美味しく絶品なカツカレーをいただきました。 ＃カツカレー #カレー #牛スジ #トンカツ

通し営業のカレー屋さんありがたや🤲✨ ポークマサラと黒ゴマチキンのあいがけ🍛 適度に辛くて瞬殺でした。 はー幸せ♡ #カレー #大阪カレー部 #あいがけ #四ツ橋 #🍛

#カレー

麻婆カレーめちゃ美味い！ #カレー

移転後初訪問⭐️ 美味しいな〜(^^)

やってきました大正駅そばの『Yatara spice』さん。 インド、ネパールを独自に食べ回り、素晴らしいスパイス使いの若い店主さん。 間借りから実店舗オープンして2年。 開店前から行列ができていました。 急な外階段を登り、暖簾をくぐるとそこはSpiceの世界。 今日はポークマサラとマトンキーマとダルの三種盛りを頂きました。 オプションで、グリーンチリアチャールに、辛増し干しエビ🦐を。 マスタードシード、クローブ、カルダモン、唐辛子🌶と。ホールSpiceの効力で、香りに辛さと、具材の旨味が口の中でガンガン効いてきますよ〜。 優しい店主さんに、『応援楽しんできてくださいね〜』と見送られ、さあ！いざ‼️聖地甲子園に出陣です‼️ ＃ポークマサラ ＃マトンキーマ ＃グリーンチリアチャール ＃辛増し干しエビ ＃Yataraspice

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー スパイシーチキンキーマ × パクチートッピング × スパイシー目玉焼きトッピング アメ村にあるSIMBAカレー🍛 私の中のカレー界で殿堂入りです🏆 辛口がおすすめですが、 辛いのが苦手な方は辛さ調節できます◎ 添えられているキャベツ漬と山芋漬もおいしい😋 #大阪 #大阪カレー #心斎橋 #アメ村 #パクチー

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー #アメ村 にある#シンバカレー 🍛 めちゃめちゃおいしい😋💓 辛さ調節可🍛 オススメは辛口です😋 #大阪 #大阪カレー #心斎橋 #アメリカ村

#カレー #ランチ

ここまで完成度の高い欧風カレーは稀。 旨味の中にキチンと調教されたスパイスが存在し、スパイスカレー好きをも虜にする。 フライのクォリティも抜群で、必ずリピートしたくなる味わい。 #カレー #カツカレー #ランチ #ビーフカレー #欧風カレー

「元祖とんかつカレー」と名乗っていますが、カツカレー発症のお店ではなく、とんかつに合うカレーソースのお店なのです。3年かけて熟成した深みのある味。鹿児島産のヘレ肉。汚たなミシュランの店内は、レトロ感たっぷりです。

「元祖」には疑問があるが、大阪ではその道でのレジェンドと言える。カツカレーに特化したというそのグレイビーは納得の味。カツのグレードも色々あって、値段だけのことはある。

元祖札幌スープカレーの人気店が関西に！ おそらく、関西初がこちらのお店ではなかろうかと… そのクォリティは、他店の追従を許さないほど高く、店内はいつでも賑わっています。 柔らかレッグが丸ごと入って、満足度抜群！ 辛さを最高の虚空にアップすると、宇宙空間に飛び出しそうな感覚になって楽しめますよ！

#カレー イカ墨とシーフードのカレー × せせりとぼんじりのチキンカレー × 山盛りパクチートッピング

#カレー

#大阪 #堀江 #カレー

#カレー #キーマカレー #チキンカレー

８０回くらいは食べてます。 飽きない美味さ🤤

よい空間 #ディナー #カレー #スパイスカレー #カレー好き #カレー部 #スパイス #激辛 #カフェ #アフリカンチキンカレー #ミャンマーカレー

ランチのカレーあいがけ。２種類のカレーと、カチュンバル（サラダ）、サブジ（野菜の蒸し煮）。スパイス卵はトッピングで。満足度が高く、最後まで飽きられずに食べられて幸せなカレーでした🍛

#カレー

#カレー #スパイスカレー #インドカレー キーマ小エビ × マトンカレー

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー ※小盛サイズです※ 本マグロの腹ビレバガワーンカレー × 豚バラウーロン飯

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー 海鮮ワンプレート 根杢産さしみホタテのスパイスカレー × 魚介出汁のピリ辛ダル × ノルウェー産さしみサーモン〜ペッパーピーマンソースがけ 土日限定営業😳 毎週末メニューが変わるので かかさず必ず行きたいカレーやさん🍛 ＃大阪 ＃大阪カレー ＃心斎橋 ＃難波 #なんば ＃アメ村

ゴロゴロとトッピングされている夏野菜が美味しい。

じっくり煮込まれて、素材の旨みがギュッと詰まった濃厚でコクある美味しいカレーでした(´ｰ｀) #フライカレー #エビカレー #カレー

厚切りチャーシューがドカンと乗ってボリューミィ！ ルーは後からジワッと辛さが来るスパイシー系。カウンターに置いてる蜂蜜などで味を調節できるのが面白い♪

独特のスパイス ビッグなチャーシュー♪ チキンカツも美味そう

ゆったり出来るお洒落な空間。 まず最初にサラダのドレッシングが美味しい！ ドライカレーもご飯が雑穀米でヘルシーやし、 味付けも美味しかったです！！！ dinnerできた時もハズレなしでした♡

大好きなやつ♡ 写真は結構前のですが、最近は量が減ってしまって悲しいです。

3/1オープンのCurryGaGaでインディアンスパイスカレーの試食。 ザクカレー(ほうれん草カレー)のパニール(チーズ)がおいしい。スパイスと出汁の組み合わせでいい感じ。 #カレー

ジャガイモのアルジラ、ホウレン草のサグにパニールチーズトッピングの2種類のカレー‼出汁とスパイスが効いて辛味をおさえたまろやかな味わい❗タンドリーチキンに玄米ご飯、煮たまごがついてます #カレー #カレーライス #スパイスカレー

ビーフカレーの手ごねハンバーグにチーズ目玉（¥139）トッピングしました。口にルーを入れた瞬間フルーツの甘さがきて、10秒位たったら辛さが追っかけてきます。辛くても食べる事を止めることが出来ません^ ^大阪のカレー文化は素晴らしいですね。 #カレー #ハンバーグ #ビーフカレー

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー スパイシーチキンキーマ 辛口 絶対5点❗️殿堂入りです👏 #大阪 ＃大阪カレー ＃心斎橋 ＃難波 #なんば ＃アメ村

3種あいがけでいただきました。 食べてみれば納得の味わい。 出汁がしっかりきいているのは大阪ならでは。 味の方向性も違い、それぞれが個性ある美味しさでした。#カレー

美味しすぎです😢💓💓💓 ノルウェー産サーモンレア仕上げカレー × 濃厚豚バラスパイスカレー あさりとベビーホタテ出汁編 × 真っ赤な辛さなし御堂筋スパイスカレー長崎産イサギ編 #カレー #スパイスカレー #キーマカレー #大阪カレー #大阪 #カレー好き #心斎橋 #アメ村 #アメリカ村