梅田駅のまぜそばの人気おすすめランキング

マルショウの台湾まぜそば 安定感は抜群ですね

高さ20cmはあるかという器に盛られたまぜそば。柚子風味とカイワレ大根によってさっぱりした味になっている。底の方にゴロゴロとした鶏チャーシュー。 #まぜそば #鶏チャーシュー

しっかりとした醤油ダレがよく麺に絡みまして(*^o^*) 台湾ミンチの旨味が食欲をそそりまして♪ ピリ辛度はけっこう高めの設定で、これはワシ的ナイス！ 受け取りカウンターにあった「昆布酢」「ラー油」をあらかじめ掛けておりまして、味の幅が広がります(≡^∇^≡) （酢:ラー油は、1:2 くらいの割合でｗラー油好きです♪） パンチの効いた かなりウミャイ まぜそばﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #まぜそば

いや〜結構辛いのを覚悟して行ったけど、真ん中に落としてある卵でかなりマイルドになってる気がする(^-^)このウマ辛い味が人気の秘密なのでしょうか店内は女性客が大半で、中にはお一人様もいらっしゃいます(^-^)全体的なお客さんの割合はカップルがいるので3:7で女性客が多いって感じでオヤジが入るには少々緊張します(^_^;) 肝心のまぜそばは平打ち麺に良い感じでウマ辛いスープが絡んで絶品です❗️(^-^) 次回は台湾らーめんにチャレンジしようと思います❗️(^-^)

2020.02.29 #肉の日 #福島壱麺 #ごっつい混ぜそば 🧸🦆🐮がタッグを組んだ #最強の肉祭り👍✨ #肉は裏切らない #ラーメン対決

#まぜそば #ラーメン

【らーめん専門　和海　なんばラーメン一座店(大阪府大阪市)】 🏠エディオンなんば本店9階の『なんばラーメン一座』内に'１９年６月にオープンした、 兵庫・尼崎市にある名店【らーめん専門　和海】が監修されているお店。 date:20.6.22  🍜冷たい節しょう油らーめん　¥900  ●スープ 《醤油ベース　魚介》 ジワッと伝わるコクのかえしがスッキリとした甘みと香り高い魚介の旨味を引き出している ‪●麺 《中太　ストレート》 弾力ある歯応えと風味から小麦感広がり麺そのものの味わいがしっかりと伝わる ‪●トッピング‬ ・低温調理チャーシュー 綺麗な霜降りから甘みがふわりと広がってトロの様なしっとりとした口溶けから肉の旨味と融合していく ・鶏もも肉 しっとりとした口当たりで皮から甘みがジュワッと広がり、 炙る事で風味と適度な塩味で旨味をしっかり引き出している ・梅と紫蘇の氷 紫蘇の香りと梅の酸味が全体を引き締めていく 《その他》 ・車麩　・水菜　・海苔  ●寅レポ ‬ キンキンに冷やされた清涼感溢れるスープは、 飲んだ瞬間から鰹の甘みと香ばしさが主役となった丁寧に抽出された魚介の旨味がアグレッシブに飛び込んで、 そのインパクトの邪魔をしないながらも存在感を示すふわりと広がる醤油の香りと染み渡るコクのかえしが全体のバランスを担っており、 氷を徐々に溶かし込んで行くと甘み押しだった味わいが酸味も加わって全体が引き締まり余韻に変化をもたらします。 本店の自家製麺に近いインパクトの麺は、 スルスルと入る啜り心地から品名通りに香りを取り込んで鼻から抜けていき、 コシの強さを示すグミッと弾む歯応えから小麦の香りと麺の味わいがプラスされてスープを更に際立てていきます。 丁寧にひとつひとつしっかりと作り込まれた力強さが纏まっていく事で満足度が高まる冷やし醤油ラーメンを頂きましたっ！！  #らーめん専門和海 #大阪ラーメン #和海 #なんばラーメン一座 #難波 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー # #冷やしラーメン #醤油ラーメン #グルメ #ramen #noodles #ramennoodle

#台湾まぜそば 最近凝ってるウメシバグルメ。当店オススメ台湾まぜそば。ニンニクの有り無しを選べます。具材が中華そばを覆い隠すくらいある。最後にご飯を混ぜていただく。

#ラーメン #まぜそば

#まぜそば #生パスタ まぜそば風の生パスタ。低温調理されたチャーシューが美味しい。グリーン色の生パスタの風味もGood！

大阪メトロ中崎町駅すぐ、２月１日にオープンされた「和食屋による極上まぜそば ｍａｒｅｎ」⁣ ⁣ 都島にある「和食屋による極上しょうゆそば ｍａｒｅｎ-まれん-」のまぜそば店のプロデュースだそうで、期待が高まります。⁣ 
 
しょうゆまぜそば ミニ飯付
 
タレは醤油のカエシに鶏油を加えされた、サラッとあっさりしたタレ。 つるりとした生の卵黄に、ニンニクの風味を効かせたスタミナ感ある味わい。
麺は「ツルミ製麺所」の全粒粉を配合した平打ちの中太ストレート麺を使用されており、うどんのようなコシとしなやかな喉越し。⁣ ブロック形状のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。⁣ #まぜそば#ラーメン#油そば 
〆のミニ飯をお椀にダイブし卓上にある黒胡椒、煮干し酢、ラー油でカスタマイズ。⁣

福島エリア　ホテル阪神の地下に位置するラーメン店。 カウンターとテーブルのご綺麗な店内です。 さば混ぜそば 卵、キムチ、サバはほぐしたタイプで 中太麺はしっかりタレに絡み、しっかり濃いめ。 ダイブ飯はコーンライス。 #まぜそば #ラーメン #激熱グルメ #鯖 #新福島

【和 dining 清乃　堂山(大阪府大阪市)】 🏠和歌山・有田市に本店を構える【和 dining 清乃】が大阪・中央区にある【なんばラーメン一座店】に続くプロデュース店として'１９年７月にオープンしたお店。 date:20.6.22  🍜ざるラーメン  ●つけ汁 《醤油ベース　魚介　鶏》 キュッと締まるキレのかえしに鰹と昆布等からとった魚介出汁と鶏の旨味で厚みを出している ‪●麺 《中細　ストレート》 艶やかでみずみずしさ溢れる口溶けと弾ける食感から甘みを帯びた麺の旨味が小麦と纏わせた香味油の風味が広がる ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー しっとりとした口当たりからベーコンの様な香ばしさとイタリア産ドルチェ・ポルコの持つ甘みを適度な塩味が旨味を加速させる 《その他》 ・海苔　・うずら卵　・山葵　・青ネギ　・みょうが　・胡瓜　・白ネギ　・紅芯大根　・追いスープ  ●寅レポ ‬ 鰹の香りがふわりと鼻をかすめるつけ汁は、 昆布のジワリとくる旨味に鰹の香ばしさを纏った魚介の風味を、 そうめんつゆのインパクトに似たさっぱりと全体を引き締めるキレとそっと支える鶏の丸みある旨味で厚みを出しています。 張りのある肌でスルスルと滑る啜り心地の麺は、 プリッとした口当たりで多加水によるみずみずしさの口溶けの良さとパツッとした歯切れから香味油の風味と小麦の風味が先行して、 麺そのものの甘みを帯びた味わいからつけ汁の香りを引き立てた後に旨味を取り込んで行きます。 薬味の個性で変化するスッキリ感とドルチェ・ポルコの食べ応えのある満足感が交差するこの夏イチオシのざるラーメンを頂きましたっ！！  #和dining清乃 #大阪ラーメン #ざるラーメン #醤油ラーメン #堂山 #梅田 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #ドルチェポルコ #グルメ #ramen #noodles #ramennoodle

プレッタムーアで辛混ぜそばを食べました。5倍の辛さ追加オプションで注文しましたが、程よい辛さで、本来の味を損なう事なく美味しく仕上がっているのは流石です。 #プレッタムーア #激辛混ぜそば #まぜそば

#鶏塩 #まぜそば #大葉オイル 風味豊かなまぜそばは和の味。歯に優しい鶏チャーシューが美味しい。真ん中のこれが大葉オイルと麺がよく馴染んで一気。ミニ飯付きなので、麺が終われば締めに。

めちゃくちゃ煮干しが効いたまぜそば チャーシュー最高、麺最高！ また行きたい

#まぜそば #西梅田

東通り商店街の一角に目新しい店…入り口から狭い階段を上がると明るい店内。かなりの縮れ具合の麺にタレを絡めていただきます。彩り豊かな野菜とおかわり自由なご飯・スープを添えて。

中崎町のまぜそば😊 肩ロースのレアチャーシュー、鶏胸肉のチャーシュー、しば漬けとチャーシューの和えもの、刻み玉ねぎ等、色々な食材が混ざり合うと、バランスよく美味しい😋 #ランチ #ラーメン #まぜそば #大阪 #中崎町

もちもちつるつるの麺にウマ辛な鶏そぼろがからみます。卵黄、ねぎ、パクチーをよく混ぜると複雑な味わいに。 #まぜそば #鶏そぼろ #パクチー #辛麺 #辛旨

#大阪　#梅田　#ラーメン #まぜそば

小麦の麺神 【大阪ホルモンまぜそば】 1,380円 数量限定の大阪ホルモンまぜそばを注文。 甘辛タレとホルモン、ニラキムチが太麺で少し硬め。 タレがよく絡み少しピリ辛だけど、旨辛なので箸が止まらずすぐに食べ終ってしまう。最後に締めでご飯が付いており、ホルモンはすべて食べ切らず置いておいて、残ったタレとご飯を絡めて一緒に食べるのが良い。 味変も色々できるので、自分の好みの食べ方を見つけてはいかがでしょうか。 #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #まぜそば #KITTE #ホルモン

ドーチカの吉野家さん😊 吉野家で、珍しいまぜそば‼️ 特製タレの牛肉、天かすや温玉、さっぱりした味わい😆 #ランチ #まぜそば #吉野家 #大阪 #北新地 #堂島

#大阪 #東梅田 #北新地 #ラーメン #難波 #なんば

#台湾まぜそば 大阪豊中から梅田エストに復活。まずエプロンいるか聞かれるのは食べれば分かるけど、もちもち麺が絡み合って手頃な量にする時に、色々飛んじゃうから。辛味もそこそこある濃い味つけ。よくよく混ぜていただきましょう。

映画の前に遅めのランチ、EST Foodhallのマルショウさんで、台湾カレーまぜそばDX1310円をいただきました。ぷるっとした水餃子、豚バラチャーシュー、豚ロースチャーシューがトッピングされてます。ピリ辛なカレーが追いライスにピッタリ。腹パンです。 #マルショウ #梅田EST

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #まぜそば 人間ドックからのブランチで。 良い肉の日(11/29)の日の限定❣️ 2週間摂生した後の芳しき艶やかなお肉🍖

一気に混ぜて即、頂いております（多分いや絶対）（笑） なんせゾンビ記事にてやや前の記憶です (＾＾ゞ 醤油ダレはやや強め設定にてしっかりしたベースの味わい♪ そこにシビレ・辛味が程よいバランスで加わってまして (o^-')b さらにチーズで幾分まろやかさを持たせた仕上がりに (*^ー^)ノ マーラーだけにベニスに死す ウミャイ まぜそば ヽ(*>∀<*)ﾉ わかりにくい、共感にあまり値しない表現（笑） (￣▽￣)

まぜそば　鯛塩 #ラーメン #まぜそば

ざく切り具材と魚粉がふんだんなまぜそばをいただきました。豚はそぼろと角切りチャーシューの2種乗っててボリュームも凄いです。 〆の小ごはん付きでお値打ち😋 #大阪 #ラーメン #拉麺 #麺 #まぜそば #温玉 #飯テロ