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福島県のつけ麺(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは福島県のつけ麺を煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきの煮干しを見つけてください!

3.5
濃厚煮干しつけ麺(自家製麺 工藤 )
ランチ
ディナー
今日不明
郡山駅から905m
福島県郡山市神明町17-13

レビュー一覧(3)

  • turner
    turner

    開店して2年強とまだ若い店だが既に郡山を代表するお店の一つと数えられている。郡山大勝軒で研鑽を積んだこともありつけ麺には特に力を入れている。濃厚煮干つけ麺は動物系に負けず煮干が効きつつも煮干特有の苦味などは抑えられバランスよく仕上げられている。郡山の地で本格的な濃厚煮干を堪能できるのは貴重。

  • yaoyan
    yaoyan

    ゼラチン質たっぷりの動物系出汁に煮干しをガツンと効かせた濃厚な味わいが特徴的。開店直前に製麺する事で小麦の風味を存分に感じられる自家製の極太麺。バーナーで炙ったチャーシューも絶品。

  • yaoyan
    yaoyan

    濃厚な動物系の甘みとこってり感をビターな煮干しがビシッと引き締めているつけ汁はインパクト抜群。開店直前に製麺する風味の良い太麺やバーナーで炙るチャーシューも絶品です。 #ラーメン #つけ麺