東京都の麻辣の人気おすすめランキング (ガッツリ)(3ページ目)

よだれ鶏、中辛でもかなりの辛さ。 #麻辣 #よだれ鶏

マーラーホーゴーメンと読むらしいです。見た目ほど辛くはないです。

鶏ガラの出汁がじんわりと出ている中に野菜の出汁がしっかりと馴染んで柔らかでうま味を感じます。味わい的にはそのスープの上にやや優しいラー油の辛さが流れるように伝わってきてうま味コクのある辛さのスープを感じるようになります。真っ赤かのスープなんですが、何故か辛さはあとから追いかけてくる感じでうま味優先になっているところが不思議ともいえる匠を感じるスープになっています。時間が経てば辛味の堆積が出てきてじわ～と毛穴が開いてくる感じがありますが、麻にあたる痺れは殆ど感じない状態で山椒は弱めになっているみたいです。辛さ一辺倒ではなくしっかりとしてうま味を感じるこのスープはとても美味しいと思います。細かくちぎれた刀削麺ではなくて、一般的なうどんの長さに相当するくらいの長い刀削麺になっています。少し柔らかめでコシは少し弱め。もう少しコシがあってもちもち感があると食感に満足なんですけどね。スープにはよくからむ方で美味しいスープによく馴染んでいます。

串で食べやすい

ネギたっぷり、かなりクセのある味なので、好みは分かれると思います。 麺は普通の太さ、スープがかなり辛いです。 舌がしびれて、脳みそがボーっとするぐらい、辛いです（笑）

もちもちの刀削麺。↵辛いスープにパクチーの香りがマッチします。↵↵うん、美味しい。↵くせになりそうな味。↵極太麺は意外とお腹にたまり満腹に。↵女性なら小サイズでもいいかも。

こちらのつけ麺は細麺が基本だけど、これもそんなんだね。油が和えてある。

はねるので前掛け必須

#日本橋 #推しグルメ #刀削麺 #麻辣

ああ、理想の味～

火鍋は温まるし、美味しいし、楽しく食べれるしでよいです。辛いけどまた食べたい。

赤と白ありますが、元となるスープは同じものを使っているようです。白いスープはとんこつスープのような味。

ランチタイムでは激辛女王の18番

#勝どき #ランチ #麻辣 #焼きそば #中華料理 #旨辛 #激辛 #ランチ難民

「麻辣」というキーワードが入っていますが、そこまで辛くはありません。特に上の具が美味しいです。

山椒などの独特な香りと程よいピリ辛、麺はかなり柔らかめだがいやな感じはなく。

1995年赤坂1号店発祥　不動の人気の一品 これもむせてしまい、ピンチ

少し甘味が強い担々麺。辛いのが苦手な人におすすめです。

スパイスたっぷりで辛い！一気に汗がでてきます！

ベースのスープにしっかり溶け込んだ旨みのある味つけです。適度の脂感が舌触りをマイルドにして全体的に味をまろやかにします。肝心の辛味は遠くの方で呼んでいる感じ。もっと近くに来て抱きしめて口をホットにして欲しいところ。痺れは全くに近い殆ど感じません。もうちょっとだけビリッとしてていいんじゃないかなー。食べ進むもこの均等な味は変わらず味の堆積はなく辛味や痺れに加速度がついてくることもありません。ピリ辛な味わい深いスープというところでしょうか？メニューにあった他の刀削麺は唐辛子１つのところこの麻辣刀削麺は２だったので臨戦態勢を高で望んだところですが、ちょっと拍子抜けしちゃいました。辛味がソボロも対した味つけではあまり味わいには影響ありません。秋葉原の痺れる刀削麺のお店は口の中が電気風呂状態でしたのでこれも拍子ぬけです。

頼んだのは(小)なので750円。 麺は太さがまちまちで違いを楽しめます。辛さは激辛まではいきませんが、しっかり痺れます。スープの酸味が良かったと思います。

なかなか美味そうでしょう。エビに鯛にヒラメ、ハマチにイカ～そしてサワラのタタキ、これは珍しく美味しいね。

真っ赤なスープのマーラー刀削麺は、表面がラー油で、お箸を入れると湯気が立ち上ります。辛いです。 ごはんの方は、ザーサイと挽肉がたくさん乗っていて、ちょっと塩分多めです。 最後はプチデザートでお口直しできます。

辛い！　熱い！ 汗が止まらない麵でした。 ダイエットに良さそうだった＾＾

刺すような辛さが幾本の矢となって口の中に刺さってくるよう。ただ以前調布で経験した口が閉じられない程ではなく、『ホッホ，，，』言いながら空気を補給して辛味を抑えるとなんとか食べれる状態です。「辛いでしょー」と店主。『いや辛いですけど食べられない程ではないですよ』「ちょっと辛くしちゃったから、無理しないいでね」ということでホットな口と頭から滴り落ちる汗と戦いながら食べ進みます。辛さが途絶えることがない味わいですが、きちっとした下支えするうま味のスープがきちっとあって、とんがった辛味として伝わってこないところがいいです。薬膳と看板にうたっているだけあってスープ全体を複数の薬味が支えあっているようでうま味と辛さ以外の味わいがじんわり伝わってきます。中細のストレート麺。少しやわらかくてコシも今一つですが、辛さによって咀嚼がままならないこの状態ではむしろありがたい食感です。湯切りもしっかり、スープにもよくからんで一体感はとてもいいと思います。

ピリッとした辛みを存分に楽しめます。 もちっとした食感はたまりません。

麻辣刀削麺に蟹肉焼飯をつけたセットメニューでいただきました。 どっちも食べたい！　っていう贅沢メニューにおなかもいっぱいで幸せ気分です～★★

なかなかじわじわと辛さというか山椒的なしびれが心地よくきます。シンプルな野菜がその緩和に一役かってくれてます。クリミーなゴマだれもよく合います。私はプラス50円でパクチーもつけました。

坦々麺ってやや太麺のお店が多い気がしますが、ここは細めで口が小さい女性でも食べやすいはずです。麻辣汁なし担々麺は刺激ピリピリの坦々麺ですが、もうちょっとマイルドなタイプもありました。スパイシーで、適度に汗をかけて新陳代謝にいいです。

#麺 #坦々麺 #辛いはうまい #激辛混ぜそば #汁なし担々麺 新代田だけではなく、中目黒などにも支店がある坦々麺専門店。一品メニューも豊富なので、夜に一杯やりたくなる。坦々麺は、辛味が強いタイプ。

ちょっと辛くて、すごく軽めな麻辣担々麺。ごまたっぷり。 #担々麺 #麻辣

ピリッとした辛みとほんのりと関zる酸っぱさが特徴的なスープとプリプリのモツが相性良く重なり合う鍋。汗をかきながらも箸が止まらなくなる一品です。

辛いけど、なんだか薄い！ #担々麺 #麻辣