千葉県の麻辣(豆腐)のメニュー一覧
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こちらは千葉県の麻辣を豆腐で絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきの豆腐を見つけてください！
今日不明
千葉県習志野市東習志野3-13-23
今日不明
成田空港（第１旅客ターミナル）駅から86m千葉県成田市古込１−１レビュー一覧(0)
今日不明千葉県千葉市中央区本千葉町2-13 第一福井ビル B１Ｆレビュー一覧(0)
今日不明成田空港（第１旅客ターミナル）駅から86m千葉県成田市古込１−１
レビュー一覧(1)
サラリとしたライト系豚骨スープに背油を浮かべたかたちで、動物系は（メニューに書かれているような）濃厚というほどでなくどちらかというと塩ダレのうまさで食わせるタイプ。↵ 酸味は殆ど感じず、ほどよくピリ辛。↵ 麺は太くてゴワリとした食感で、実際より太く感じるタイプのものだと思う。↵ 何故かあつもりで提供されましたが、最後までコシの強さを保っていた。↵ 味玉は味の染み込み具合、黄身の熟成度共にかなりいいですね。↵ 麺と具が、汁をうまく引っ掛けてくる。背脂効果もあり絡み良好。↵ 背脂は甘い。ホロホロとして柔らかいチャーシュー。参考までに、つけ汁の塩分濃度は2.0％（食べ終わった時点で計測）。