西大橋駅の麻婆麺の人気おすすめランキング

#ラーメン #大阪＃四ッ橋 #麻婆麺 #心斎橋 #麻辣 辛さは選べる。あんまり覚えて無いが、見た目ほど辛くなかったように思ふ。

#麻婆麺

夏だ！汗だ！麻婆だ！ということで初訪問。11:30の入店すると数人がカウンターにすでに着席。そのあともひっきりなしにお客さんがくるので人気店ということがわかります。入店後、すぐに起きた現象は香辛料によるくしゃみと咳。結構鼻にきます(^^; さて、麻婆麺のメニューは「咖喱麻婆麺」「鶏殻麻婆麺」「麻辣麻婆麺」の3つ。日本人的考えで辛さ2の鶏殻にしました！ここでご注意はとにかく出てくるのが遅い！ひとつひとつ丁寧に調理されるので、30分は待つと思います。お急ぎの方は要注意！！太麺とスープ、そぼろ肉が絡み合い、本当に美味しかったです、ハンドタオルは必須です◎ ごちそうさまでした。あっ、夜は大山鶏の焼き鳥屋さん「地鶏と鶏だしおでん 鷹仁」に変身します。 #麻婆麺 #ラーメン

北堀江の人気
「麻婆麺専門店」
 
・麻辣麻婆麺 
極めた真っ赤なスープ、
表面には、たっぷりのラー油。
その下には麻婆豆腐で生卵により
シビレもややありますが、比較的穏やかに

麺はやや太めの、もちもちした食感の麺、
シビ辛で濃いめのスープとよく合ってる。
備え付けの山椒オイルをかけると、さらシビレ加減に拍車がかかります。
ラストは白ご飯をダイブ！ #麻婆麺 #麻辣#ラーメン #シビカラ #坦々麺 #麻婆豆腐