都立大学駅の鶏肉鍋の人気おすすめランキング

レビュー一覧(1)

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  nishiura_78

  ご飯の盛りが少なめですが、おかわり自由との事。 鍋に二菜、漬物付きですので、それほどコスパは悪くないように思います。 右上がごぼうの胡麻和え？と煮浸し、それぞれ繊細な味付けの中にもしっかりと味の主張があり美味しかったです。 メインの鍋ですが、鶏肉も5～6切れ入っており食べ応えがあります。個人的には鍋物の豆腐って好きなので、もう一つくらい豆腐が欲しかった。 ちょうど良い感じに火を通されたニラとキャベツはしゃきしゃき感とクタクタ感がちょうど良い塩梅ですね。 大山地鶏の鶏肉も臭味が無く美味しかったです。 鍋なので焼鳥のようにジューシー！という感じじゃありませんが、調理法の違いですね。 味醂の甘い香りが利いたスープに鶏肉から出る出汁が利いてて美味しいです。 ご飯もおかわりして完食。