北海道で食べられる人気鶏肉ラーメンランキング | SARAH[サラ]

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こちらは北海道で食べられる鶏肉ラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在16の北海道で食べられる鶏肉ラーメンが登録されています。
北海道では、帯広市の麺屋いつきの鶏塩らーめんや札幌市中央区の凡の風（ぼんのかぜ）の【中華そば純鶏出汁醤油】＋《チャーシュー》トッピングなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
16件のメニューから、あなたが食べたい鶏肉ラーメンを見つけてみてください！

【中華そば純鶏出汁醤油】＋《チャーシュー》トッピング(凡の風（ぼんのかぜ）)

今日11:00~16:00,18:00~21:00

西線６条駅から217m

北海道札幌市中央区南8条西15丁目1-1 ブランノワールAMJ815 1F

レビュー一覧(2)

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『凡の風』さんのラーメンは〈鶏ガラ＋魚介〉といったＷスープまたはトリプルスープが基本なんですが、こちらは鶏ガラオンリーの意欲作。パッと見、かなり醤油の色が強いので濃そうなイメージを受けますが、なんのなんの意外とライトな仕上がりです。基本の〈醤油ダレ〉はチャーシューを煮込んだものを使っていると思います。醤油の風味が生きていて、鶏出汁の旨味を引き立たせながらも、もう一段上のコクをプラスしていますね。食べている途中で思ったのですが、目標としているのは〈コンソメスープ〉なのではないでしょうか。デフォのままでも洗練された中華そばとしての味わいがあるのですが、卓上のブラックペッパーをふりかけることで“中華そば”から“コンソメ”的な味へ“ベクトル”が変化します。味が締まることで、肉エキスの味わいが際立つんです。麺との絡みも良く、チャーシューも肉肉しくてＧＯＯＤ。クラシカル感がありながら、かなりモダンな一杯ですよ。
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こちらは北海道で食べられる鶏肉ラーメンのランキングページです。

北海道は本州の北に位置する日本列島の四大島の一つ、北海道本島とその付属島を含む地域です。

春夏は美しい渓流で楽しむカヤック、湖で楽しむカヌー。森林や湖畔でのホーストレッキング、普段味わうことのできない素晴らしい風景を楽しむマウンテンバイクなどアクティビティが盛りだくさん。

ラベンダーや芝桜、ポピーやチューリップなど広大な花畑に広がる美しさは目を奪われます。秋冬は紅葉や流氷、世界でも有名なパウダースノーを味わえたりと年中を通して楽しめるのも北海道の魅力の一つです。

また、なんといっても美味しいグルメがそろう北海道。とれたての新鮮な魚介類を使った海鮮料理を始めとして、大人気のジャガイモやトウモロコシ、アスパラガスなどの農作物、牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品まで様々な道産の食材が楽しめます。

そんな北海道で食べられる鶏肉ラーメンのランキングをご紹介します。