北海道の鶏肉ラーメン(鶏肉)のメニュー一覧
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こちらは北海道の鶏肉ラーメンを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
16件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、16の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
今日11:00~16:00,18:00~21:00
西線6条駅から217m
北海道札幌市中央区南8条西15丁目1-1 ブランノワールAMJ815 1F
レビュー一覧(2)
- user_72576143
『凡の風』さんのラーメンは〈鶏ガラ+魚介〉といったWスープまたはトリプルスープが基本なんですが、こちらは鶏ガラオンリーの意欲作。パッと見、かなり醤油の色が強いので濃そうなイメージを受けますが、なんのなんの意外とライトな仕上がりです。基本の〈醤油ダレ〉はチャーシューを煮込んだものを使っていると思います。醤油の風味が生きていて、鶏出汁の旨味を引き立たせながらも、もう一段上のコクをプラスしていますね。食べている途中で思ったのですが、目標としているのは〈コンソメスープ〉なのではないでしょうか。デフォのままでも洗練された中華そばとしての味わいがあるのですが、卓上のブラックペッパーをふりかけることで“中華そば”から“コンソメ”的な味へ“ベクトル”が変化します。味が締まることで、肉エキスの味わいが際立つんです。麺との絡みも良く、チャーシューも肉肉しくてGOOD。クラシカル感がありながら、かなりモダンな一杯ですよ。
今日不明
北海道斜里郡斜里町ウトロ東402 知床さいはて市場1F
レビュー一覧(1)
- user_44783959
スープはさらっと系で美味いスープ!!辛さもちょうど良く、1200円でなくて700円くらいなら十分納得です!具材にチャーシューではなく知床鶏が入ってましたが・・・・・・・普通でした。
今日11:00~03:00
旭川駅から373m
北海道旭川市
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今日11:00~20:00
美深駅から457m
北海道中川郡美深町美深町大通り北3丁目3番地
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今日不明
伊達紋別駅から870m
北海道伊達市鹿島町7-11坂下ビル1階
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ランチ
今日11:00~22:30
苫小牧駅から1.11km
北海道苫小牧市新中野町3-9-6
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今日16:00~02:00
鷲別駅から3.20km
北海道登別市富岸町2-1-1
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今日17:00~05:00
東室蘭駅から1.01km
北海道室蘭市中島町1-12-1 サンヴェール北都ビル 2F
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今日不明
北広島駅から84m
北海道北広島市北進町1丁目2-2北広島ターミナルビル2階
レビュー一覧(0)
今日不明
西11丁目駅から239m
北海道札幌市中央区大通西9-3-33 キタコーセンタービルディング B1F
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今日17:00~02:00
真駒内駅から5.14km
北海道札幌市南区藤野2条2-1-3
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今日17:00~01:00
東区役所前駅から343m
北海道札幌市東区北十条東7丁目3番地 村川ビル1F
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今日07:00~22:00
琴似駅から151m
北海道札幌市西区琴似二条5丁目2-5
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今日17:00~02:00
琴似駅から237m
北海道札幌市西区琴似一条1丁目
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今日不明
北見駅から506m
北海道北見市北5条西2丁目-15東宝ビル1階
レビュー一覧(1)
麺は縮れ中麺、これ専用なのか、麺が変わったのかは不明↵。あっさり系ではあるが、しっかりと出汁がとれていて美味しかった。