こちらは東京都で食べられる鶏白湯ラーメンのランキングページです。
東京都は関東地方に位置する日本の首都です。東京都区部とそれ以外の地域では雰囲気にも大きな違いがあります。高層ビルが立ち並び都会のど真ん中を感じる場所から、東京とは思えないほどの美しい自然が感じられる場所まである東京。そんな東京で育てられる「江戸東京野菜」をご存知でしょうか。江戸から昭和にかけて現在の東京周辺でつくられていた、伝統野菜です。農地の減少とともに消滅しかけていた伝統野菜ですが、ブランド野菜として、今注目を集めています。水分が少なくニンジンのような形をした「亀戸大根」や、一般のニンジンに比べて短くずんぐりとした形が特徴の「馬込三寸人参」など、約40種類が認証されています。
また、新宿から1時間程度でアクセスでき、都内にいながら十分に自然を満喫できる人気スポットといえば高尾山ではないでしょうか。初心者向けから、ちょっと辛いコースまでたくさんの登山コースがあり、何度来ても飽きることがありません。木々の中を巡りながら自然を感じられるコース、ゆったり静かに歩けるコース、スリルがある吊り橋を通るコースなど、聞いただけでも歩きたくなるコースがたくさんあります。体力に自信がない方はケーブルカー・リフトもあるのでご安心を。夏のビアガーデンや、登山後の疲れた体を癒してくれる温泉があるのも嬉しいスポットです。
そんな東京都で食べられる鶏白湯ラーメンのランキングをご紹介します。
レビュー一覧(1)
スープは、超がつくほどに濃厚な鶏白湯ですが、塩加減は控えめ。はっきりと分かる鶏の旨みと共にまったりとした鶏油も感じられますが、最後まで水を飲むことを欲しない・・・そんな、ぎりぎりのところを上手く突いてきます。(笑)トッピングの粉チーズを溶かしていくとうれしくもたっぷりなその量のおかげでさらに濃厚なチーズ風味を堪能できます。チーズ好きの期待に応えるその分量を的確に抑えてくれていますね。その分、混ぜる前にしっかりとスープ本来の風味を見極めてから味わってほしいと思います。麺は、しっとりシコッとした中太麺です。このスープには、この麺しかない・・・っていうくらいに思った通りの麺です。特に、チーズを溶いた後の若干ドロッとするくらいに濃厚なスープをまとったときのコラボレーションがたまりません。具は、むね肉のあっさりと淡泊な風味の鶏チャーシューが2枚、細めのメンマ、刻み長葱です。個性的なスープなラーメンのセオリー通り、具の構成はシンプル。必要十分且つ納得といったところです。