尾鷲駅の鶏白湯の人気おすすめランキング

純粋 100%鶏だそうです。

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー水菜メンマを使用。↵ このお店は西田辺にある『RAMEN 風見鶏』の姉妹店にあたり、JR尾鷲駅周辺に昨年の6月19日にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の油分をもたせ、丸みのある塩タレでまろやかな味わいで、ほのかな魚介風味をもたせたクリーミーでコクのある仕上がりになっています。麺は大成食品の麺を使用し、プリッとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。