東京都の鶏白湯(柚子)のメニュー一覧
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こちらは東京都の鶏白湯を柚子で絞り込んだ検索結果ページです。
5件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5の中からとっておきの柚子を見つけてください!
ランチ
今日不明
中目黒駅から145m
東京都目黒区上目黒3-1-8
レビュー一覧(1)
- chubby
見た目は白湯ですが、思ったよりピリ辛なスープです。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #柚子ラーメン
ランチ
今日11:00~22:30
巣鴨駅から152m
東京都豊島区巣鴨1-11-4
レビュー一覧(1)
- ginmaru
オープン間もないお店に通りすがりで入りました。明るくオシャレな店内に、つけめんから、変わりラーメンまで色々メニューがある中、一番あっさりめなラーメンを選びました。鶏白湯スープはとっても美味しかったです。麺との絡みがちょっと足りなくて〜勿体無いですね。頑張って欲しいラーメンでした。
今日17:00~00:00
高田馬場駅から323m
東京都新宿区高田馬場2-18-11
レビュー一覧(0)
今日不明
三鷹駅から97m
東京都武蔵野市中町1丁目14-11
レビュー一覧(1)
トッピングは鶏チャーシュー3枚、揚げゴボウ、メンマ、ネギ、カイワレ… 真っ白なスープ(^◇^;) 一瞬、ベースは豆乳か?と思いましたが、その割にはトロみがありますね。 では一口…鶏をたっぷり使っているようですがコレ、全くしつこくないんです。旨味を表現しつつも、後味はさっぱり。柚子の効果もあると思いますが、それだけじゃなさそう…何でしょうねコレ。野菜を溶かしてトロみを出しているのかなぁ…お芋とか?庄野マジック恐るべし。 さらに魅力を加えているのがトッピングの揚げゴボウ。カリッと揚がったゴボウの心地よい甘みがスープとマッチして実に美味しいです。そして飲み進めていくと、舌が慣れてくるせいか、柚子の風味をあまり意識しなくなります。 好きだなぁ、このスープ。 麺は鶏白湯には珍しい平打ち縮れ麺。モチモチ感と噛み応えを両立、見ての通り色がくすんでいて、小麦の風味も心地よいです。 スープが絡んで喉越し最高! 鶏チャーシューの下味は丁度良い塩梅。スープを纏っても、肉の旨味がぼやけないのが良いですね。上出来ですよ、このチャーシューは。 #鶏白湯 #ラーメン