大阪府の鶏白湯(タン)のメニュー一覧
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こちらは大阪府の鶏白湯をタンで絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきのタンを見つけてください!
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~22:00
中百舌鳥駅から453m
大阪府堺市北区百舌鳥梅町3-9-8
レビュー一覧(6)
- user_39424379
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ水菜カイワレメンマを使用。↵ このお店は大阪府大前にある『ラーメン ロケットキッチン』が南海中百舌鳥駅周辺に、3月12日に移転オープンしたお店せです。鶏ガラからとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、アサリ・鰹を抽出した塩タレでキレの引き締まった味わいで、凝縮した鶏の旨みをよく引出した濃厚な仕上がりになっています。麺は太田製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判で薄めのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
- men_colle_by92
#鶏白湯ラーメン #大阪ランチ
- men_colle_by92
#鶏白湯ラーメン #大阪ランチ
ランチ
今日09:00~20:00
桜川駅から351m
大阪府大阪市西区南堀江2-5-24 galette南堀江 1F
レビュー一覧(1)
鶏を10時間以上も炊くことで濃厚な旨味が引き出される。 そのためトロミのあるスープとなり、麺との絡みが抜群に。 #つけ麺 #鶏白湯 #パイ #煮玉子