鶏そば(豚肉)(ガッツリ)のメニュー一覧

ランチ

今日11:30~16:00,18:00~21:30

大門駅から3.83km

東京都港区南青山5-7-17 小原流会館 B1F

今日11:00~15:00,18:00~22:00

新小岩駅から221m

東京都葛飾区東新小岩1-4-17

ryukyuawamori
低温調理タイプの豚と鶏のチャーシュー、岩海苔、メンマ、刻み葱、メンマ、ベニーナといったトッピングとはいえ、ビジュアル的には若干地味かなぁでは、まずはスープから「げん骨・豚肉・鶏ガラ・丸鶏・モミジで一度スープを取り、豚ひき肉・鶏ひき肉を噛ましてより重層なスープに仕上げた」とのこと確かに鶏と豚のイイトコどりのような深みのあるスープ中細ストレート自家製麺との相性はまずまずチャーシューは厚みがあって食べ応え十分あっという間に完食・完飲です