鴨肉うどん(鴨)のメニュー一覧

日本一の鴨うどん。 コーヒーにもこだわってます

つけ麺ならぬつけうどん。鴨の良質な脂がつゆに染み込んで絶妙な味わいを醸し出しています。〆の卵かけご飯もマストです！ #うどん #鴨うどん #鴨肉うどん

付けだれの具が少し多かった、ウズラと煮干し。後うどんに乗ってる野菜。うどんの麺は宿院よりもコシがありいい感じ。鴨肉がちょっと少ないような気が？ちょっと期待外れかな？

#サラ活 #うどん #鴨汁#東京#3玉

長崎五島うどんの御膳より「鴨汁うどん」 小丼(¥150〜)とセットにすることも可能です。 #ディナー #割烹 #小料理 #うどん #鴨汁うどん #鴨汁 #鴨せいろ #鴨うどん #鴨肉うどん #鴨肉 #鴨 #茶碗蒸し #杏仁豆腐 #定食 #高田馬場 #頑張れ飲食店

上品だけどしっかりとしたお出汁にコシのある麺。柔らかいお肉。大満足。

やはりここでは鴨系かカレー系が良い！ということで、鴨汁¥1,100。鴨肉は沈んでるけど実はたっぷり。あとはゴホウ、ネギ、ナス。やはりうまい。けど、「次は牡蠣もの頼もう」って思ってたのを、これ食べ始めてから思い出した💦次は牡蠣だな。。 #東京 #新御茶ノ水 #うどん #鴨肉うどん #鴨うどん #御茶ノ水

嵐山散策の時に、良く立ち寄るお店です。 ランチ時は、セットメニューも多くあります。

#うどん #ねぎうどん #鴨うどん #鴨肉うどん

元料理人の大将がこだわりの素材と腕を振るった一品です。どうしても値段は高くなりますが、その価値はあると思います。#うどん　#讃岐うどん #塩焼き #鴨うどん #醤油うどん #鴨肉うどん

鴨がジューシー！そしてだしのあじわいにほっと一息！

鴨とネギを濃縮させたお出汁を飲みつつ鴨ネギに行くか細麺に行くかと贅沢な悩みを抱えてしまうパーフェクトなおうどんでございます。

埼玉あたりは小麦粉を使ったご当地グルメがいろいろありますが、加須うどんも名物の一つ。武蔵野うどんなどに比べると際立った特色は感じられなかったものの、つるつる加減が激しかったかも。汁はしっかりめの味だったので、さっぱりなうどんと相性がよかったです。

手打ちの麺に弾力があって好きです。汁は甘めで、関東では珍しいと思いました。

写真のうどんは1.5玉の大盛りです。…鴨どっかいったかも…なんちゃって、。。、いや漬け汁の中にあるんですよ！ちょっとだけだけど。まぁ変な鴨じゃなくて、ちゃんとした鴨だから出汁だでていて美味しいけどね。

いったんもめんのような太いうどん！美味しい！

去年に続いての販売。 鴨肉は柔らかい。 濃いめの出汁が好き。 #うどん #鴨肉麺 #鴨肉うどん

鴨肉と鴨のつくねの入った優しい関西風のおうどん♪ 温かい鍋焼きのおうどんも、冷たい麺も選べるので、１年じゅう鴨が楽しめるところが嬉しいです。

鴨がいっぱい入っているのがウレシイ。鴨肉は一度焼いているようで、香ばしくておいしいです。うどんはちょっと不揃いな感じでそれがよく御汁にからみます。夕方はいつも混んでいて外で待っている人もいます。

柔らかくとろけるような鴨肉。お肉のうまみがひきたつ薄味だけれどしっかりしたお出汁のおうどんです。鴨肉が好きな方には是非食べてほしい一品。

生姜と、レモンの効いた煮干し・鴨ベースのダシに、細いうどんがとてもよく合う。スープ割りでダシを飲むと、生姜パワーで芯からぽかぽか。

バーナーで鴨を炙り、軽く脂を溶かした状態でつけ汁にイン。 さらにネギも炙っており、これで香ばしい香りと脂がつけ汁から漂よってきます。

うどんはこしがあって、鴨のうまみがだしにたっぷり。しらすも新鮮でおいしい。

柔らかい九条ネギ。臭みの全くない鴨、たっぷりのきのこを熱々のつけ汁でいただくので温まります。

おそば屋さんですが、うどんメニューもあります。もちろん、手打ち。うどんも去ることながら、鴨肉を一手間かけた鴨つくねがおいしいです。しかも、つくねが5～6個も入っていて大サービス。食べたー！って気になれました。

自家製感満載。くせになります。

炙った鴨肉の香ばしい風味が良いです。細打ちのうどんがつゆをよく絡めてくれます。かやくごはんも付くので、けっこうお腹いっぱいになりました。

大阪の老舗のうどん屋。その中でもひときは心くすぐるメニューが鴨うどん。 鴨をうどんで食すのも大阪ならでは。 鰹節のきいた透き通ったお出汁でプリプリの鴨との相性が「ほっこり」させてくれる。

駅前にあります。電話番号は非公開。高齢のご主人と奥さんでやっており、人情に和み温まります。いつも笑顔で迎えてくれます。麺はひらうちで、きしめんのような感じです。見た目以上に塩分があり、しょっぱいところもありますがご愛嬌です。