鴨のコンフィ(鴨)のメニュー一覧 (2ページ目)
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こちらは鴨のコンフィを鴨で絞り込んだ検索結果ページです。
373件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、373の中からとっておきの鴨を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- user_11841776
ボリューム満天で、大満足です‼
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- user_72576143
この日のメイン。あの有名な“ピュルゴー家の窒息鴨”でございます。皮がカリカリで肉はメチャメチャやわらか。噛み締めますとジュースが溢れてきます。これぞフレンチの火入れ技。付け合わせの〈クロケット〉も美味し。中は《鴨のコンフィ》を崩したものを一つにまとめて、それを揚げている大変手間のかかったもの。当然、味も旨旨。でね、〈パッションフルーツソース〉と〈熟成黒にんにくソース〉の二色のソースが良いんですよ。爽やかな酸味と薫りのパッションフルーツ、コクと旨味の黒ニンニク。見事な組み合わせです。
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- tennis_1101
仕事がされたシャラン鴨は臭みがなく美味しさだけが残っている状態 それをシンプルにコンフィにて楽しむことができるメイン料理です。
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- choco612
フライパンのような容器でかわいい モモ肉が骨ごとどーんと乗ってます じゃがいもとソーセージと豆が下にしきつまってて ボリューム抜群です! お肉はよく煮込まれていてやわらかくおいしい!
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- user_40243384
ヘルシーに楽しみたい女子にはぴったり。つけあわせのキノコたちもとってもおいしくて、盛り上がります。
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- cantta01
仙台で炭火焼きを食べるならここ。 炭焼きで表面をぱりっと仕上げた柔らかな鴨のコンフィをオススメします。
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- user_37921819
メインは鴨コンフィの他にも焼き野菜・筍のソテー・トマトハニーピクルスの豪華副菜。 #お酒のあて
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- user_86056084
自由が丘で鴨が食べたいときにリピートして訪れるお店。ここのメインはほぼ9割はフランス料理定番の鴨のコンフィを注文します。香ばしい香りとともに席に運ばれ、皮にナイフをいれると「パリッ!」と音を立てるほどカリカリに焼かれていて、お肉はそれに相反してとってもジューシーです! 骨付きですが、スルッと骨からお肉が取れるので面倒くささもありません!かなりオススメです。 ランチAには、スープ・デザート・コーヒーor紅茶がつきます。
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- yuko329k
外側の皮がパリッパリで中はしっとり!ちょっと塩気がきいていて、シナモンの風味の甘みのあるソースと良く合います。添えてあるジャガイモはほくほくで甘みがあります。成城の住宅街の一角にあるレストランです。
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- tennis_1101
じっくりとグリルされた鶏肉は、口にすればジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。ソースとの相性も抜群です。
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- yasu0310
ランチメニューの中の一品。皮はパリパリ、なかはジューシーでおいしい。ワイン飲みたくなった週末の午後。付け合せのソースもなんとも旨。
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- user_83811105
エシャロットのソースでサッパリ↵
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- user_83811105
こちらも皆で絶賛
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- tennis_1101
パリッパリになるまでこんがりと焼き上げたシャラン鴨は、口の中で香ばしさとジューシーな肉の味わいが合わさり、満足感を生み出します。ワインとの相性抜群のメイン料理です。
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- user_11841776
はちみつと鴨とバケットがとてもよく合い、ワインがすすみます。
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- aidia
鴨のモモはとてもジューシーで柔らかく、旨みがぎっしりつまっています! ラタトゥイユの程よい酸味がまた良い味わいになっています!
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- hidakikazue
思わず美味しい~と言ってしまったのが、鴨もも肉のコンフィ 絶品なお味なので、みなさんにもおススメ
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- manchi_kis
くせがなく柔らかい鴨肉。添えられていたぶどうのマスタードが美味しい。 前菜・サラダ・メイン・パン・スープ・デザート・コーヒー どれも美味しかった。
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- tennis_1101
外はかりっとしていて中はジューシーな肉の旨みを存分に楽しめます。 熱々でボリュームもたっぷりな逸品です。
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- tennis_1101
非常にシンプルな一品 シャラン鴨の気高い香りとパリパリの皮に引き締まった鴨の肉の旨み、据えてがシンプルに表現されている一品です。見た目以上にボリュームのある満足度の高いメインです。
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- salondeshoko02
サラダだけでボリューム満点。ブロックのベーコンに砂肝、フォアグラでおしゃれです。
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- ernst
パリパリの香ばしい皮とアロマティックな鴨の芳醇な風味。 付け合わせのお野菜との相性も抜群でした。
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- havana
VIRONといえばのスペシャリテです!
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- tomahawk319
それぞれ2本で390円ずつでした。 鴨のコンフィは柔らか。バルサミコソースがもう少し欲しかったな。 マグロの串カツは、これ何の肉だっけ?と思ったほど。甘辛味噌だれだったけど、他のソースも選べるといいな。
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- user_04993152
鴨もも肉のコンフィ↵おぉ!↵これはすごいボリュームだ。↵皮がパリパリ、中はジューシー。↵とっても美味しかったです。
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- tennis_1101
ジューシーで食べ応え十分の鴨肉は、鴨独特の臭みがなく肉の旨みと香ばしい香りを存分に堪能していくことができます。
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- iris_niji
油っぽくなくてとても皮がぱりぱりでおいしかった
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- chiakiok
ほろほろとした炭火焼の鴨肉にこちらも炭火で焼いた野菜がとても美味しいです。
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お得なランチコースです。スープとメインが選べるので好みに合わせたコースが食べられます。デザートも6種類くらいから好きなだけ選べるので,スイーツ好きの方にもオススメです。