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鴨のコンフィ(鴨)のメニュー一覧 (2ページ目)

373 メニュー

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こちらは鴨のコンフィを鴨で絞り込んだ検索結果ページです。

373件の該当メニューが見つかりました。

SARAHユーザーの投稿を参考に、373の中からとっておきの鴨を見つけてください！

32位 - シャラン産 鴨胸肉のグリエ 鴨コンフィのクロケット添え

3.0
シャラン産 鴨胸肉のグリエ 鴨コンフィのクロケット添え(ミクニ サッポロ)
今日不明
札幌駅から159m
北海道札幌市中央区北五条西2丁目5 JRタワーホテル日航札幌 札幌ステラプレイス9F

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  • user_72576143
    user_72576143

    この日のメイン。あの有名な“ピュルゴー家の窒息鴨”でございます。皮がカリカリで肉はメチャメチャやわらか。噛み締めますとジュースが溢れてきます。これぞフレンチの火入れ技。付け合わせの〈クロケット〉も美味し。中は《鴨のコンフィ》を崩したものを一つにまとめて、それを揚げている大変手間のかかったもの。当然、味も旨旨。でね、〈パッションフルーツソース〉と〈熟成黒にんにくソース〉の二色のソースが良いんですよ。爽やかな酸味と薫りのパッションフルーツ、コクと旨味の黒ニンニク。見事な組み合わせです。

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33位 - 鴨モモ肉のコンフィ

3.0
鴨モモ肉のコンフィ(ビストロ ル・プラ)
今日不明
北海道札幌市中央区南七条西2

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    フランス産の鴨を使った大好きな一皿。札幌にはビストロを謳ったお店が多数ありますが、このレベルのものを提供している所はまず無いでしょう。塩の入れ方、火入れの仕方、ソースの味わい、どの要素も「さすがムッシュ」の一言です。

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37位 - プリフィックスランチA（メイン料理　鴨のコンフィ）

3.0
プリフィックスランチA（メイン料理　鴨のコンフィ）(ル・ポレン)
ランチ
今日不明
自由が丘駅から102m
東京都目黒区自由が丘１丁目８-１

レビュー一覧(1)

  • user_86056084
    user_86056084

    自由が丘で鴨が食べたいときにリピートして訪れるお店。ここのメインはほぼ9割はフランス料理定番の鴨のコンフィを注文します。香ばしい香りとともに席に運ばれ、皮にナイフをいれると「パリッ！」と音を立てるほどカリカリに焼かれていて、お肉はそれに相反してとってもジューシーです！ 骨付きですが、スルッと骨からお肉が取れるので面倒くささもありません！かなりオススメです。 ランチＡには、スープ・デザート・コーヒーor紅茶がつきます。

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42位 - フランス産鴨モモ肉のコンフィ

3.0
フランス産鴨モモ肉のコンフィ(TRATTORIA 成城)
ディナー
今日不明
成城学園前駅から194m
東京都世田谷区成城５丁目１-２３成城ダイナビル

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  • yuko329k
    yuko329k

    外側の皮がパリッパリで中はしっとり！ちょっと塩気がきいていて、シナモンの風味の甘みのあるソースと良く合います。添えてあるジャガイモはほくほくで甘みがあります。成城の住宅街の一角にあるレストランです。

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46位 - フランス産 シャラン鴨のコンフィ

3.0
フランス産 シャラン鴨のコンフィ(ビストロアールディー)
ディナー
今日不明
外苑前駅から291m
東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル 2F

レビュー一覧(1)

  • tennis_1101
    tennis_1101

    パリッパリになるまでこんがりと焼き上げたシャラン鴨は、口の中で香ばしさとジューシーな肉の味わいが合わさり、満足感を生み出します。ワインとの相性抜群のメイン料理です。

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47位 - フランス産シャラン鴨のコンフィ

3.0
フランス産シャラン鴨のコンフィ(ロッソ エ ビアンコ （Rosso e Bianco）)
ディナー
今日11:30~14:00,18:00~22:00
六本木一丁目駅から393m
東京都港区赤坂2-21-2 第1村嶋ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • tennis_1101
    tennis_1101

    非常にシンプルな一品 シャラン鴨の気高い香りとパリパリの皮に引き締まった鴨の肉の旨み、据えてがシンプルに表現されている一品です。見た目以上にボリュームのある満足度の高いメインです。

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48位 - ランチコース(シャンラン産鴨のもも肉のコンフィ)

3.0
ランチコース(シャンラン産鴨のもも肉のコンフィ)(Le REMOIS(ル・レモア))
ランチ
今日11:00~16:00,17:30~23:00
東京駅から85m
東京都千代田区丸の内１－５－１　新丸ビル5Ｆ

レビュー一覧(1)

  • manchi_kis
    manchi_kis

    くせがなく柔らかい鴨肉。添えられていたぶどうのマスタードが美味しい。 前菜・サラダ・メイン・パン・スープ・デザート・コーヒー どれも美味しかった。

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53位 - 鴨のコンフィ バルサミコソース、マグロの串カツ甘辛赤味噌だれ

3.0
鴨のコンフィ バルサミコソース、マグロの串カツ甘辛赤味噌だれ(古民家イタリアン NOVO)
ディナー
今日不明
人形町駅から198m
東京都中央区日本橋人形町２丁目２４-５

レビュー一覧(1)

  • tomahawk319
    tomahawk319

    それぞれ2本で390円ずつでした。 鴨のコンフィは柔らか。バルサミコソースがもう少し欲しかったな。 マグロの串カツは、これ何の肉だっけ？と思ったほど。甘辛味噌だれだったけど、他のソースも選べるといいな。

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