牛込神楽坂駅の鴨そばの人気おすすめランキング(ガッツリ)
メニューの口コミ投稿数日本最大級のグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニュージャンルごとにレストランを検索することができます。
こちらは牛込神楽坂周辺で食べられる鴨そばの人気ランキングページです。
牛込神楽坂周辺では3件の鴨そばが見つかりました。
牛込神楽坂周辺では、麺や 庄のの鴨酢橘そばや蕎麦の膳たかさごの鴨南蛮そばなどが人気のメニューです。
3件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい鴨そばを見つけてください!
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牛込神楽坂周辺では、麺や 庄のの鴨酢橘そばや蕎麦の膳たかさごの鴨南蛮そばなどが人気のメニューです。
3件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい鴨そばを見つけてください!
レビュー一覧(2)
鴨と野菜だけでとったスープに国産小麦の石臼挽き全粒粉の平打ち手揉み麺。スープには鴨脂が溶けだしてとろみがついていますが、酢橘が150%の力を発揮してくどさをかなり和らげ鴨の旨味が前面に。付いてくるフォアグラ丼にこのスープかけて茶漬け風にいただくとこれまた最高 #ラーメン #すだちそば #鴨そば #すだち蕎麦
低温調理された鴨のピンクと酢橘のグリーンが良いコントラストとなっています これは美味しそう 鴨と数種の野菜で炊いたというスープはややトロみがあります あっさりとしながらも奥深い味わい 全粒粉入の自家製麺は手揉みが施されています 酢橘の酸味がいいアクセントになっています 鴨は見た目よりも小さめです スルッと完食