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麹町の鴨そば(鴨)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは麹町の鴨そばを鴨で絞り込んだ検索結果ページです。
8件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8の中からとっておきの鴨を見つけてください!

3.5
鴨酢橘そば(麺や 庄の)
ランチ
ディナー
今日11:00~23:00
麹町駅から1.00km
東京都新宿区市谷田町1丁目-3クレセントビル1F

レビュー一覧(2)

  • ms98
    ms98

    鴨と野菜だけでとったスープに国産小麦の石臼挽き全粒粉の平打ち手揉み麺。スープには鴨脂が溶けだしてとろみがついていますが、酢橘が150%の力を発揮してくどさをかなり和らげ鴨の旨味が前面に。付いてくるフォアグラ丼にこのスープかけて茶漬け風にいただくとこれまた最高 #ラーメン #すだちそば #鴨そば #すだち蕎麦

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    低温調理された鴨のピンクと酢橘のグリーンが良いコントラストとなっています これは美味しそう 鴨と数種の野菜で炊いたというスープはややトロみがあります あっさりとしながらも奥深い味わい 全粒粉入の自家製麺は手揉みが施されています 酢橘の酸味がいいアクセントになっています 鴨は見た目よりも小さめです スルッと完食

3.0
鴨つくね汁せいろ(蕎麦小路さわらび)
ランチ
今日不明
麹町駅から434m
東京都千代田区隼町2-10

レビュー一覧(1)

  • minmi_mama
    minmi_mama

    珍しい鴨つくねの入った柚子の香りが漂うアツアツのお汁にコシのある蕎麦をつけていただく名物お蕎麦。鴨つくねは鴨のうまみが凝縮していてとても食べ応えがあり絶品です。