鴨そば(鴨)(温かい,ガッツリ)のメニュー一覧 (4ページ目)
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こちらは鴨そばを鴨で絞り込んだ検索結果ページです。
378件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、378の中からとっておきの鴨を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- ayakasato
寒い日にサクッと食べるこれが好き
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- user_70036420
鴨の出汁が効いていてシャキシャキの葱と良く合います。 よく季節限定のメニューを出されています。
- user_70036420
やや値上がりしましたが、変わらず美味しいです。 何度も食べたくなる味。
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- saoritamai
少し甘みがあり、適度に弾力のある蕎麦。 〆には最高! #蕎麦部 #池波正太郎メシ
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- hhhh
鴨せいろ 鴨のお出汁が最高〜! 温もせいろも両方好きです。 この日は殻無しの蕎麦。のどごしがツルツルで爽やか👍
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- chizu01
鴨からいいお出汁がでていてとても美味しかったです。
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- 93__luv
暑くなってきたからざるそばを食べました。 って言っても温かいつけ汁ですが笑 この組み合わせはあんまり合わないかも?! でも、最後の蕎麦湯で割った感じは美味しかったです。
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- minniechanpapa
温かいお蕎麦が美味しかったですね。 http://www.m0710.info/
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- mao1014
プリっとした鴨肉。鴨のだしがでていてとても美味しい。長ネギや三つ葉など見た目もとても綺麗です。
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- tottokotomot
あー美味しい
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- m_utsubo
さらりとした蕎麦を、温かいつゆに浸けていただくと、たっぷりのネギと、しっかり煮込まれた鴨がゴロゴロ。 〆には蕎麦湯を投入して、鴨の旨みごといただきました。 鴨せいろにしてはリーズナブルな価格設定でいいですね。
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- kouhei01
実は、鴨せいろなるものを食べるのはこれが2回目か3回目で、酸味があるつけ汁のものがあるなんて知らなかったんです。↵ 大勝軒のつけ麺は甘辛酸のバランスに長けていて好きなんですが、これは甘くなくて酸味があって辛と酸の割合はほぼイコール、辛≧酸>>>>>>甘、な感じ。↵ おそらくしっかりと鴨出汁が出ているだろうし、好きな人にはたまらない味なんだろうと思います。↵ ああそういえば、鴨感に関してはこちらが詳しいです(笑)その辺りは自分にはわからんので、以降は写真メインで(^_^;)↵ 蕎麦は海老入り天せいろの時より細いような気がします。↵ あと、つけ汁から柚子の良い香りがしました。
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- user_09827243
麺しこしこ(●´∀`●)ノ 鴨も脂乗りがよくって、おつゆも飲みほしそうでした~
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- user_11841776
鴨がとても美味しかったです。
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- gorueko
基本のおそばが大変美味しいお店です。 博多阪急の最上階からの景色もいいです。
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- jules_verne
ここの鴨せいろは、なんといっても鴨がとても新鮮でジューシー! 噛むと肉汁がじゅわーっとしみでて、ぜんぜん臭みがありません。 お蕎麦もしんのしっかりした、そば粉の味がしっかりするおそばでした。
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- ka0rinn7
癖がなくて美味しかったですo(^o^)o
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- taruo
汁はマロヤカで甘みがあり、上品な感じ。 上にのっている具材は どれも手が込んでいて美味しかったです。 蕎麦は、常陸秋そばを使用しているそうで、とても細くて適度なシコシコ食感でした。 舞茸天ぷらはカラっとあがっていて、お塩で美味しくいただきました。
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- pinky3rd
大阪ではなかなか美味しいお蕎麦にありつけない って聞いたことあるけど とうなんでしょう? 美味しかったですよ 鴨もお出汁も…v( ̄∇ ̄)ニヤッ
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- gaspard
軽井沢だからか、少しお高いですが、鴨も臭みなく、とても美味しいです。
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- aya736
鴨肉柔らかい!お出汁も美味しい
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- aya736
「田舎そば」と「細打ちそば」の2種類にしてもらいました。せいろはそれができる。鴨の肉とつくねにしたもの2種類入ってるつけ汁はさらにうれしい。
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- aya736
鴨とねぎって本当によく合う。このねぎを食べる時は気をつけて。
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- tennis_1101
大きな焼き目の入った葱の甘みと、ピンク色の美しい色合いが特徴的な鴨肉をさっぱり出汁のそばとともに楽しめるシンプルながらも旨みたっぷりの一品です。
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- tennis_1101
鴨をベースに出汁を取っとスープはさっぱりしながらも濃厚な味わい ネギの甘みと鴨肉の甘みのある脂の旨みを楽しみながら、そばをスープにつけて堪能できます。
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- user_91549768
こちらの手打ち蕎麦は、せいろが2段とボリュームがあります。揚げ玉が無料なのでこれもお願いしました。本鴨の温かいおつゆは、コクがありそれでいてあっさりしている鴨肉の旨みが効いた風味で溢れる逸品です。 自慢の手打ち蕎麦は 水切りがよくこしがあり、喉越しもよく、うましっ!! やわらかく、くさみのないこだわり国産鴨肉と、手炙りで甘味を引き出した長ネギのハーモニーが、抜群で、うましっ!!
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- ernst
さすがのお値段だけあって、文句のつけようのない 鴨せいろ。 滑らかに茹であがった蕎麦の香り、 鴨肉のアロマと江戸前の濃いだし汁。 素晴らしかった!!
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基本的に北海道特有の甘味のある〔つけ汁〕ですが、こちらのものは少しばかり辛口にシフト。僕の記憶が確かならば以前よりもキレが増したような気がします。加えて、厚めに切り出された鴨肉の旨味が汁に染み出ていて旨旨。おまけに量もたっぷり。鴨と一緒に焼いたネギもいい仕事しとします。なによりスッとした端正な蕎麦の舌触り・喉越しが良いのです。