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西8丁目駅の鰻丼の人気おすすめランキング(ガッツリ)

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こちらは西8丁目周辺で食べられる鰻丼の人気ランキングページです。
西8丁目周辺では7件の鰻丼が見つかりました。
西8丁目周辺では、うなぎ二葉のうな重・竹やうなぎ 加茂川の鰻重(松)などが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、7件の中からとっておきの鰻丼を見つけてください!

3.0
うな重・竹(うなぎ二葉)
今日不明
西8丁目駅から588m
北海道札幌市中央区南五条西7-3-2

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    どうですか、この焼き色と艶。そして鼻をくすぐる香ばしい薫り。すでに美味しいですなw。お重にスッポリ入るくらいなので小型の鰻ではありますが、皮はパリッと香ばしく身はふっくら、口に入れた途端にスッと溶けていきます。やっぱり炭の力は偉大です。脂は適度に乗っていて、甘味を控えたあっさりした味わいのタレと上手くマッチしてますね。ポイントはやはり《ご飯》。絶妙な固さに炊かれていまして、タレの甘辛さと溶けた鰻の旨味をきちんと受け止めてくれるのです。合間にいただく、出汁の加減が丁度良い【肝吸い】や手作りの【白菜の漬物】は鰻の美味しさを違うベクトルに昇華してくます。これぞ正に老舗の味わい。

3.0
鰻重(松)(うなぎ 加茂川)
今日定休日
西8丁目駅から259m
北海道札幌市中央区

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    どうですか、この見るからに香ばしい色合い。〈蒸し〉をいれない関西風の蒲焼きはガリッと火入れすることで、小骨を焼き切るといいます。ですから、表面がパリッと香ばしく仕上がるんですよ。その香ばしさと同時に身の弾力・歯応えも楽しめる訳。関東風のトロッと溶ける鰻も良いですが、噛み締めて旨味を感じるこのスタイルも良いんです。タレは甘味をグッと控えたキレのあるタイプ。強めに火を入れる関西風の鰻にはスッキリしたタレがよく合います。もちろんご飯も旨旨。出汁のデリケートな味わいを楽しめる【肝吸い】もGOOD。かなりボリューミーですが、さっくり完食です。