鰻丼(ウナギ)のメニュー一覧 (11ページ目)

身がふっくら！うなぎ1.5尾で食べ応えあり。

この価格で満足できるほどうなぎを食べられるのでコスパ良し。 タレは醤油感が強くサラッとしているためあっさり食べられます。 ご飯がパサパサしていたので−☆１つです。 #丼もの #鰻 #鰻丼 #愛知 #西尾

松本市のまつかに初訪問。めちゃくちゃ分厚くて、上手かった〜😄#うなぎ

表面サクサクで美味しい☺️スタッフの方も親切で好き☺️#広島 #福山 #おいしい #美味しい #ランチ #ボリューム #行列＃うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼

きちんとした日本料理店で食べる脅威のコスパランチ。 土曜日もやっている。 本店が土曜日の昼はやっておらず別亭を紹介されて行ったが、お目当ての懐石は予約のみで食べられなかった。 だが代わりに超リーズナブルなランチがあった。 茶碗蒸しに煮物小鉢二つに香の物とお味噌汁も付いていてこのお値段は破格。 こんないい店なのにすき家価格じゃん。 しかも定食の中ではこれが1番高くて、1番安いさば塩焼き定食やロースカツ定食は890エン。 うな丼は御膳もあり、それにすると大きなお刺身の鉢とデザートが付く。 この日は定食にして、単品で若鮎の塩焼きと稚鮎の天ぷらを付けた。 鰻はふわっふわのトロットロ系で、口の中で溶ける。 小ぶりではあるが、臭みも小骨も無くたれが美味しくて非常に満足。 全てが美味しかった。 #丼もの #定食 #鰻 #鰻丼#うな丼 #うなぎ #初夏グルメ #神奈川 #馬車道#関内#ランチ #日本料理 #和食#横浜#コスパ良し #リーズナブル　

愛媛のチェーン店が岡山初出店‼️ フワフワで美味い‼️ #関東風 #鰻 #推しグルメ #絶品ランチ #ランチ #鰻重

一度行ってみたかった『つきじ宮川本廛』。鰻重は、「イ」「ロ」「ハ」「ニ」と、もうランク上が有り、この日は、元気を出そー！と「ハ」にしてみました。創業1893年。長く続くお店の味は、本当に素晴らしかった！です。　#鰻 #鰻重 #築地 #新富町

銀座でこの値段、優秀

浜松といえばうなぎのイメージがあります。肉厚な蒸し焼きにした国産鰻です。とても美味しいです。 #うなぎ #鰻 #うな重 #鰻重 #海鮮丼 #静岡県 #浜松 #弁天島

#三重 #玉垣 #千代崎 #丼もの #鰻 #鰻丼

自社で養殖している鰻を使用したうな重・上。関東風の背開きで、滑りもしっかり取ってあります。タレはあっさり目。 #広島 #ランチ#うな重#うなぎ #関東風

配膳された際はちと焦げっち！と思いましたが、 食べると柔らかい食感で焦げ感は一切なく、 焼いた際に生じる美味しい香ばしさを感じ、 これ美味しいなぁと思い食べました。 ご飯は量が多めで、たれの馴染み具合も好みでした。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

江戸川さんのうな重。 とにかくうなぎがふわっふわ。 タレは濃すぎずあっさりしているので、重たくなく最後まで安心して食べれます。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

うな重・肝ポン・肝吸の鰻メニュー３品に、茶碗蒸しと香の物が付きます。 重箱を開けると、香ばしい香りと共に、大ぶりな鰻が姿を現します。 いわゆる関東風と同じ背開き。九州では一般的だそう。綺麗にカットされた断面の厚みもなかなかですね。 何よりこのお値段！ 東京ではなかなかお目にかかれないのではないかと。 そんな立派な鰻は、とても照りの良いタレでコーティングされています。 表面の焼き色も、いい塩梅！ なんでも「焼師」という方が、タレ（着色料・保存料ゼロ）の温度や糖度を含め、焼きの工程も徹底して管理しているそうです。 またここにも匠の存在が...!! さて、実食。 どうせなら大きめにカットして、まずは鰻の身のみを。豪快に！ 噛み締めると、かなりしっかりとした身。余分な脂が落とされた身からは、適度な弾力と共に凝縮された旨味を感じます。 鹿児島の工場から冷凍状態で運ばれた蒲焼きは、そのまま焼き台に、もしくは、スチームコンベクションを使って戻されるそうですが、その戻し方にもしっかり気を遣われていることでしょう。 また、「焼師」により吟味された程よく甘めなタレは、子供から大人まで幅広い年齢層に受け入れられるはず。店内で食事を楽しむ顔ぶれを見て、それを確信しました。 一方で、青臭さ・泥臭さみたいなものは、微塵も感じられません。タレでごまかしている様子も無い。冷めても劣化は感じられず、最後まで美味しく頂けました。

うな重は、種類ごとにお重がそれぞれ違います。さすが特上のお重だこと超豪華ですね。　肝吸い、お新香付。シッポが上を向くほどのビッグサイズ！　約1.5匹分のウナギが重箱にギッシリ敷き詰められ、下のご飯が見えないほど。ウナギ自体にも厚みがあり、ボリュームたっぷりの逸品です。うなぎは蒸してから焼く関東風。　とても柔らかく、甘いたれとうなぎの香ばしさが　口いっぱいに広がって、くっ～～～～～　超うましっ！！

#川越 #うな重 川越と言えば、うなぎ うなぎと言えば、うな吉 うなよしと読んでしまってすみません。本物をいただきました。中はふっくら外はパリッと並なのに２枚乗ってる。幸せ〜 きも焼きも苦味が最高。今度は夜来て呑んで帰りたい〜

浜松の有名日本料理店のセカンドブランド的なお店。そこは完全予約制で、メニューは特上うな重白焼付のみという、うなぎ専門店です。 驚くほど若い店主さん。客にこれから調理する活鰻を見せてから、捌き、串打ち、焼きを一人で行っています。本日は浜名湖産の養殖うなぎとのこと。 静寂の中、真剣な表情と一切の無駄のない動きで、ひとつひとつの所作がまた美しく、オーラすら漂います。カウンター目の前で繰り広げられるライブにこちらが引き込まれます。 一体、何歳からどれだけ修行したら、若くしてこんな風になれるのだろうか？と、食べる前からワクワクさせられます。 まずは白焼。 一口食べた瞬間に目を閉じて唸る美味しさ。塩の振り加減も絶妙です。自分がこれまで食べたどんなうなぎをも突き抜けて優勝です。 蒸しを入れない関西式ながら、パサつきは一切ありません。卓越した理論と技術で、皮はパリッとしながら、脂の旨味が染み渡っていて、うなぎの皮ってこんなに美味しいの？と感動レベル。身は関東風のようにふっくら、しっとりした仕上がりに。 その後、新たに活鰻から、捌き、串打ち、焼きへ入り、うな重へ。 タレは控えめなので、口に入れた瞬間は物足りない感じもしなくはありませんが、その分うなぎそのものを感じることができます。羽釜炊きの富山産コシヒカリは、粒が立って白く美しい。蒲焼きとの絶妙なバランス。 本日の鰻は浜名湖産の養殖うなぎ。十二分に美味しかったのですが、店主さんが言うには、今はまだベストシーズンではなく、さらに狙いの産地のうなぎがあるとのことで、それは今日食べた浜名湖産うなぎとは全く別の種類の魚と思ってほしいとのこと。 果たしてその違いが自分に見抜けるかどうか疑問ですが、店主さんのカリスマ性も感じ、猛烈に再訪問したくなるお店でした。 #白焼き #うな重 #鰻重 #うな丼 #鰻丼 #鰻の蒲焼き #鰻 #浜松

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#うな重 #鰻 #鰻重 #関西焼き #静岡 #浜松 関西焼きと関東焼きが選べるので、関西焼きで注文。表面カリッとたまり醤油が旨味出しててホント美味かったです😋😋

#鰻 #うな重

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めちゃくちゃ美味しい〜 焼き方・味　ほんとに最高！！！ 肝吸いでわなくしじみ汁とお新香がつきます #鰻 #しじみ汁

養殖漁協直送の鰻だそうです ふんわり食感で、タレもちょうど良い味。肝吸いの肝もふんわり。 平日限定ランチ鰻丼、コスパ最高‼️ #静岡 #浜松 #ランチ

#ランチ #鰻重 鰻の老舗で、本当に美味しい😋 お値段も高価です

なんと鰻の下にご飯とまたうなぎ。２段になってます。 カリカリでふわふわ。人生最高のうなぎでした😭 #静岡 #奥浜名湖 #うなぎ #うな重 #鰻 #浜松

#千葉県 #八千代市 #堀の内 #うなぎ #鰻 #鰻重 #うな重 カリとフワのハーモニー。美味しかった〜。