鶴ケ丘の鰻(ウナギ)のメニュー一覧

うなぎがびっしりと敷き詰められたお重とお吸い物、自家製漬物とうなぎ好きにはたまらないビジュアル。 この日は三重県産のうなぎで、ふっくら柔らかな食感に仕上がっていて、脂ののりもよく、蒸しているので身もほろほろです。なにより肉厚なのがすばらしく、濃厚ながら熟成された自家製だれは、ご飯とのバランスもすばらしく最高のうな重でした。 #うな重 #うなぎ #うなぎ #昼ビー #エクストラコールド

#大阪 #藤井寺 #ランチ #鰻 大きめの国産うなぎ。 皮目は芳ばしく焼かれていて美味しかったです。 横に付けてくれる香物は高菜と奈良漬け。 ご馳走様でした😋

#高鷲 #羽曳野市 #藤井寺 #鰻ざく #鰻

#大阪 #藤井寺 #ランチ #鰻 うな丼の並をいただきました。 タレを混ぜ込んだご飯で、どこを食べてもムラなくタレの味が楽しめます。 鰻は炭火で香ばしく焼かれてます。が、焦げの苦味や酸味が強く鰻の味を邪魔しています。炭火は火加減や焼き加減が難しく、ちょっと焼くのが下手だなと感じました。関西の鰻にしては脂もさほど乗っておらず、よく言えば食べやすい鰻でした。以前お邪魔した時より半額近い値段になってるので、鰻の質を落としたんでしょうか。 写真は+200円で定食にしたものです。単品には肝吸いは付きません。 ご馳走様でした😋

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鰻はちゃ～んと炙っててほんのりあったかい。たっぷり入っててめちゃ美味い～♪