浜町の鰻(ウナギ)(ガッツリ)のメニュー一覧

備長炭でじっくり焼き上げた鰻は芳醇な味わいです。日本橋人形町で有名なうなぎ屋さんです。鰻もたれもごはんもおいしくて、さすが老舗の風格があります。

ふわふわの鰻とタレが抜群でした。お米はボリューミーなので、頼めば減らしてもらえました。セットで付いている肝吸いのさっぱり感と香りも抜群です。

こちらのタレはかなりさっぱりしている醤油味なので、甘味を求める人には物足りないかもしれません。 蒸しは事前に仕込んであるらしく、注文してから数分で提供されます。炭火ではなくガス焼きのようでしたが、80gの鰻でこのお値段は感激です。

持ち上げると箸からこぼれ落ちてしまうほど柔らかい鰻ですが、こんがり焼かれているのでほろ苦さがあって飽きがきません。ご飯の量も多すぎず、楽々食べきれました。