広尾の馬刺し(赤身)のメニュー一覧
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こちらは広尾の馬刺しを赤身で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの赤身を見つけてください！
ディナー
今日不明
広尾駅から890m
東京都港区西麻布２丁目２４-１４
ディナー今日不明広尾駅から842m東京都渋谷区恵比寿１丁目２５-１１市川ビル３Fレビュー一覧(1)
tennis_1101脂の乗った部分でなく、肉の旨みをそのまま楽しむことができる赤身の部分。口の中で馬肉の旨みが広がり臭みがないのも嬉しい。 つい一口二口と進んでしまうほどのおいしさです。
今日不明広尾駅から860m東京都渋谷区恵比寿２丁目１１番地７ グリーンハイツ １F
レビュー一覧(1)
熊本から直送した新鮮な馬肉の各部位を3切れずつ大皿に盛り付け。 どれも期待通りの美味さだが、中でも上霜降りのとろけるような甘みと旨味が特筆。 希少部位のふたえごは、コリコリ食感と脂身の甘みが良好。 なお、脂身部分が黄色なのは、出産した雌馬の証で、黄色の方が味がまろやからしい。