名張市で食べられる饅頭のランキング

名前の由来は、生地自体がさつまいもで作られているため「さつまいもを食べるとおならが出る」と言われることから「屁をこく」という言葉を使い、「へこきまんじゅう」と名付けられたそうな。この名前を見て「なにそれ！プっ」とたくさんのお客様が笑ってくれるのも分かります（笑） 作り方は、たい焼きのような鉄板に忍者の形をした鋳型に流し焼いたもので、スイートポテトのようで、表面はカリッとして、中は焼き立てホクホクのさつまいも。滑らかな食感で芋の甘味と少し甘味を加えとてもやわらかです。 #饅頭

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