立川市で食べられる陳麻婆豆腐のランキング

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  cozy

  #陳麻婆豆腐 #麻婆豆腐 #定食 #中華料理 #立川 四川風マーボー豆腐とのこと。 花山椒の香りがブワッと鼻に来て、とろみのある餡と豆腐を口に入れると額から汗が出るほどの辛味とヒリリと舌を揺さぶる痺れが来ます。 食べ切れない辛さでもなく、味覚が変になる程の痺れではないところが絶妙。 綺麗に炊かれた白米もおいしいし、 大盛りにしてガツガツ食べればよかったとちょっと後悔。 じんわり温かくなる卵スープも塩気控えめで申し分ないですし、定番のザーサイも箸休めに丁度良かったです。 最後に杏仁豆腐を食べましたが、酸味や香り控えめで、とろりとコクのある豆腐が気持ち良く舌に絡みます。 普段使いの中華としてイイカンジです。 故に年配客が集うのかも。