中央区で食べられる鍋のランキング(温かい)(3ページ目)

ネーミングが珍しかったのでオーダー。　上品な味で良かったが量が多過ぎた。

とってもいっぱい具の入ったアンコウ鍋です。女将さん自らの手でアンコウのお肉を入れてくれてました。あん肝やアンコウの身が入っていたり、とにかくいっぱい入ってます。アンコウの身って、お鍋にするとプリプリするのが不思議ですね。アンコウの出しがいっぱいのスープと一緒に食べると幸せな気分になれます！

〆は、貝鍋。。。うどん。　これも、絶品

この前『塩』だったから醤油にしてみたんだけどやっぱ『塩』のが好きかもあ。『醤油』も美味しいのよ

炊き肉鍋をメインに、前菜や食事などが充実したコース！！まずは季彩として牛テール押し寿司やわらかく煮込まれたお肉がホロっと。まず小腹を満たすご飯ものっていう選択、イイと思います！続いて生彩八寸色、見た目の演出にも気を使っていて、芽吹きそうな枝を使って初春が感じられました！！お造りは、ヒラマサ、カツオ、マトウダイ生成り醤油と九州の甘い刺身醤油２つ提供されるのが嬉しい～甘い醤油、好きです。そしてやってきました、炊き肉鍋！！鍋をぐるりと囲む肉！肉！肉！なんていうフォトジェニック！いつまでも眺めてていたいぞ～笑　　そんなお肉にはこだわりがあって、和牛の中でも最高峰の黒毛和牛。この日は佐賀牛が！！豚は鹿児島の黒宝豚。長ネギとキャベツの肉山を崩して牛テール出汁で1，2分炊いてから頂きます！タレは牛テールベースのタレと、トマトベースに白ワインビネガーを加えたタレの2種類。お肉の旨さは間違いなく！佐賀牛は脂乗り良く口の中で蕩ける極上肉。黒宝牛も噛みしめる度に脂の甘さがに溢れ・・たまらんっ！良い豚は脂を食べるんです！アクセントで赤唐辛子で作った梅味噌や、青唐辛子と黒胡麻・山椒をで作った黒ペーストが！味変化を楽しむことが出来ました。締めはきしめん！杵打ち麺でモチモチ加減がすごい～。胡椒をかけてピリっと。締めのデザートは牛乳を葛で固めた嶺岡豆腐と白玉。エディブルフラワーのナスタチウムを添えて。味はもちろん、色味も考えてるな～と感じる一品。そしてお茶は福岡八女の矢部和紅茶。しっかりとした風味の中に甘みを感じる和紅茶。九州の物を大事にしてるな～と感じました。八寸から、鍋、締めの甘味、お茶まで大満足のコース。

ボリューミーで美味しかったです～～～～

月の輪熊

お酒好きな人と一緒だと、おそば屋さんでもこんなメニューが喜ばれます。鴨肉をつまんだ後は、おそばを鍋に入れてもらえるので、お腹も満たされます。

すっぽんのコラーゲンたっぷりな旨味をスープの最後の一滴まで楽しむことができます。身の旨みに負けないすっぽんのさっぱりとしたスープは美味そのものです。

魚介やら野菜やらボリューム満点の寄せ鍋です。とてもコクのあるだしとともに煮込まれた食材は各々の旨みを引き出している味わいです。

食べ応えのあるきりたんぽ 米の旨みとモチッとした味わいを出しの味わいと共に堪能していける一品です。

柚子の風味でおいしいですが、柚子を煮込みすぎると苦味が出て、最後のシメのおうどんが食べずらかったので、取ることをお勧めします！

豚肉の専門店だけあって、お肉がとてもおいしいです。 店員さんが具材やスープの説明をしながら作ってくれました。 真っ赤なスープは色こそ赤いものの、辛さはほとんどなく誰にでも食べやすい味だと思います。

20種類以上の漢方で作っているというスープの風味がとても豊かでクセになります。つけだれも絶品！

塩味だけどとてもコクがあります。野菜の甘みを感じられておいしい。薬味のゆず胡椒ととても相性がよかったです。

おいしいのですが、もつの脂っぽさが少し気になったって感じです。

さすが懐石料理屋さんのお鍋で、とっても美味しいです。くえ鍋は初めてたべましたが癖になりそうです。

具だくさんでおいしかった

美しいピンクの色合いを楽しめる一品。 噛めば噛むほど出てくる鴨の旨みは絶品そのものです。

山椒や胡椒の粒を50個は食べました。 店員さんも親切でいいお店。 タレもおいしー。 最初から具材入ってる系火鍋。 #火鍋 #薬膳 #新橋 #銀座

まずは、スープを一口。う～ん、程よい辛さ。具沢山！！奥からもつがゴロゴロ。まさに一人もつ鍋です。もつはとろけるような柔らかさ。辛さから、ご飯も進みます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

カレー系の味で、辛いのは平気なのですがカレーは苦手なので食べることができませんでした。

名物のにんにく鍋！にんにく鍋だけどあまりにんにくは入っていません笑

カレー感も適度で結構美味しかった。意外とアリだね！

コレが目的と言っても過言じゃないそれくらい絶品なのだ！

築地・明石町界隈では有名なもんじゃ屋ですが、ランチは参鶏湯やチゲ鍋のお店です。アツアツのチゲ鍋で時間がかかりますが、寒い日にはお勧めです。築地だからか?!ちょっと珍しいツナの具は、大きなサイズで食べ応えがあり、辛い味にマッチしていました。靴を脱がなくてはいけないことと、セルフサービスで食後の珈琲が飲めることは、知っておいたほうが良いでしょう。