全国の釜玉うどんの人気口コミランキング(4ページ目)

#鶏そぼろ釜玉うどん #大盛り #かしわおにぎり 日中暑かったので、サクッと食べられる品をチョイス。これが大正解！ ペロりと食べられました♪

うどんTOKYO百名店１月のオススメ「磯の牡蠣うどん(¥1,000)」と讃岐天、広島県産牡蠣を贅沢に使い旨味たっぷり #ランチ #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #限定 #限定メニュー #牡蠣 #カキ #海苔 #天ぷら #盛り合わせ #半熟卵 #卵 #ちくわ天 #とり天 #鶏肉 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

モッチモチな麺に卵がよく絡まっていて、濃厚な卵の味と麺の食感がとても良い。 お肉も美味しいです。 #うどん #肉うどん #釜玉うどん #絶品グルメ

こちらは嫁さんチョイス。かなりの太麺で歯ごたえ十分なうどんでした。 牛肉は丼と同じでいい味付けでした😄 #うどん #釜玉うどん

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衝撃を受けた。普通のうどんをすする感じで食べはじめたが、全然違う。食感がフワフワ？モッチモチ？で、食べごたえ満点。一本ずつ丁寧に食べた。お肉も美味いが、調理された具のネギがめちゃうま。なんというか、新しいうどんな気がする。

注文はカウンター越しに店員に口頭で告げる。「釜玉うどんとおにぎり」(釜玉はメニュー上はひらがな表記) 。精算はキャッシュオン方式で、料理の提供時に現金で支払う。 おにぎりは2個セットとなっており、シンプルな型押しのおにぎりでゴマ塩がかかっている。 釜玉うどんは、茹でた麺の上に生卵が乗っている状態で提供される。ご主人は私をイチゲンと判断したようで、女性店員に「釜玉の食べ方を教えてあげて」と指示した。実際、この店には2回目の訪問だが、1年半以上前に来ただけだし、前回は素うどんだったので、実質的に釜玉は初回になる。 「まず、卵を混ぜて麺に絡ませてから、この醤油を適量かけて食べますが、入れすぎると味が濃くなりがちなので、少しずつ味を見ながらかけてください。あと、天かすやネギをお好みでどうぞ」 結局、一般的な釜玉うどんの食べ方のおさらいだった。 麺は一般的なひと玉よりは多めで、釜玉だからだと思われる。前回、素うどんを食べた時の量より多く感じた。だし汁がない分、麺の量が必要なのは、つけ麺などと同じ理由かも。茹でたての麺に生卵を絡ませると、卵が微妙に半熟状態に近づき、いい感じのビジュアルとなり食欲をそそる。そこに醤油を回し入れて混ぜて食べるのだが、予想以上に多めに入れることになる。一般的な生醤油というよりだし醤油なのかなと。 麺は手打ちで、カウンター内に設置してある製麺機で仕上げているよう。実際、食べている際に練り上げた生地を麺棒で延ばして製麺機にセットしている様子を見ることが出来た。麺を茹でるのは一食分ずつのようで、小ぶりな浴槽ほどもある茹で麺機のお湯の中に生麺を投入し、他店でよく見るカゴを使わず、木の棒で麺を泳がせるように、全身を使って大きく混ぜながら茹でていた。この辺り、職人のこだわりが感じられました。見ていて楽しい。 #うどん #釜玉うどん #かまたま #おにぎり #大阪 #野田阪神 #海老江

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栄の隣駅の伏見まで歩いていると、いかにも美味そうなうどん屋さんを発見🫃🏻 そろそろお腹も空いてきた頃だったので迷わず入店。 小麦粉にかなり拘ってるうどん屋さんのようです。 「うどんは鮮度が命」との事。 店員さんに釜玉うどんを勧められそのまま注文させていただきました。 写真にはありませんがイカ天もトッピングさせていただいて満足のランチです。 栄のオフィスからは少し距離ありますが、ここは再訪してみたいと思います。 ＃うどん＃釜玉うどん＃讃岐うどん＃讃岐うどん田＃名古屋＃栄＃伏見　

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和牛釜玉うどん 和牛乗ってる時点で美味さ確定‼️😋 #和牛釜玉うどん #丸亀製麺宇都宮インターパーク店 #丸亀製麺 #うどん #栃木 #雀宮 #西川田

マズメに新しいランチメニューが登場してた。その中から「しらすと大葉の釜玉うどんと唐揚げセット」¥1,000を食べてみた。うどんはちょっと柔らかめでそれがいい。大葉と生姜が効いていてタレは甘め。唐揚げも美味しいし、マグロの山かけが付いている。なかなか良いかも。 #御茶ノ水 #新御茶ノ水 #ランチ #うどん #釜玉うどん #鶏唐揚げ

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火水木の11:30〜13:00しか開いていない幻のうどん屋さん。 メニューも釜たまだけで 付けて食べるも良し 掛けて食べるも良しなお店です。 #愛媛#ランチ#大洲#うどん #釜玉うどん

釜たけうどんに感動した店主が始めたそう。釜あげうどんとカレーの取り合わせは見かけないから名物というのも頷けます。うどんのコシがすごいですよ～超ムッチリ。カレーにあうのはそのせいかも。玉子との掛け合いも完璧でカレールーに入った肉はおかわり欲しいくらい美味し･･･できませんけどね。

釜抜き麺が玉子と良く絡んでいて、黄身の旨味と、小麦の風味が相性良く絡み、美味しいです。 #うどん #釜玉うどん #讃岐うどん

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今更言うまでもありませんが、どちらもボリューム・味共に文句無しですね＾＾

#SARAHはじめました

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2021/01/15 #うどん