大阪府の醤油麺の人気おすすめランキング (しょっぱい)

【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 濃厚鶏だし清湯 醤油ら〜めん ¥780 ●鶏の厚みある旨味が広がる中で醤油のキレと微かな魚介の風味がクリアなのに深み感じるスープに、滑らかな口当たりの多加水ストレート自家製細麺がプリッとした抜群にマッチした見た目鮮やかな極みの１杯！ #極汁美麺 #umami #大阪 #東大阪市 #ラーメン #濃厚 #鶏だし #清湯 #醤油らーめん #塩らーめん #ラーメンブロガー #麺スタグラマー #麺スタグラム #鶏ラーメン #醤油麺

【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 醤油ら〜めん ¥780 ●表面が鶏油輝く以前に増して香りと鶏の旨味が分厚い醤油の程良いコクがキレと円やかさを醸し出すスープに、やや加水高めの麺線綺麗な噛む程に旨味増す中細ストレート麺がバチッと纏まったトピも含め拘りが詰まった充実の一杯！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

極汁美麺umami 『醤油ら〜めん 炭火焼チャーシュー』 クリアで雑味のない少し甘みのある醤油ベースのスープは膨よかな鶏の旨味が口の中いっぱいに広がりあっさりやけど厚みとインパクトが凄くかなり美味い‼︎自家製麺も小麦の風味と歯切れが良くスープとの相性バッチリ‼︎チャーシューも絶品 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

コクのある香ばしい醤油ダレに鶏の厚みのある旨味が溢れ出す様に感じるスープに、小麦の風味が広がる心地よい歯応えの細麺がバランス良く纏まった深みを感じさせ、菊菜が更に美味さの奥行きを広げる醤油ラーメン！ #醤油ラーメン #醤油麺

極汁美麺umami 『得製醤油ら〜めん』 とても飲みやすいクリアなスープは鶏と醤油の香りがすごく、分厚い鶏の旨味とカエシが互いを邪魔せずしっかり主張して、食後の余韻がハンパない‼︎自家製の中細ストレート麺がツルモチっとして啜りやすく、スープとすごくマッチングして絶品‼︎ #醤油ラーメン #醤油麺

濃厚でしっかりと濃縮されたかのような鶏の旨味が復活しておりまして(≧▽≦) 味わい自体は濃厚ながら、後味は非常にすっきりとした清湯の良さがいかんなく発揮されてますo(^▽^)o 醤油ダレのコクとキレを感じるテイストで、 お帰りなさい、の かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #醤油ラーメン #醤油麺

さっぱりとしたスープ、しっかりとしたチャーシュー、王道の醤油ラーメン #醤油麺 #焼豚 #醤油ラーメン #ラーメン

『麺人』と書いて《めんちゅ》と読みます。麺は中細ストレート。バラ肉チャーシュー、シャキシャキの青ねぎ、太メンマの鶏がらの極上醤油のスープは、上品でまろやかな味わい。後口がスッキリした王道をいく醤油らーめんです。 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺

主役の麺ですが、普通太麺はコシが強くてしっかりした食感が多いですが、こちらのものは少し軟らかめな感じでした。ですが伸びてるわけではないのでちゃんと食感を楽しめました。そしてタレは超濃厚こってり醤油です。かなり濃い目です。若干のとろみさえありました。ですが僕的には割と好きな感じの味でした。ちょっと脂は多いですけどね。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギメンマモヤシ海苔を使用。↵ 鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ややカドの立った醤油タレで濃い目の味わいで、ほのかに甘みが残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが4枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。