山城青谷駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

俺のラーメン あっぱれ屋 "あいつのラーメンかたぐるま 新店舗応援限定『とりぶたnoodle にごり2018』 鶏と豚骨のしっかりBODYの濃厚で旨味たっぷりトロミのあるスープは程よく甘みもあり重たさはなくめっちゃ美味い‼︎通常より細い麺はやや縮れていて小麦の風味、モチっとした弾力、啜り心地最高 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

鶏ベースで魚介を合わせたスープは魚介出汁の旨味が先行。醤油はマイルド。 新鮮なネギの風味と食感が好印象。 しなやかな細麺はスープと相性よく、チャーシューは肉の旨味がじわっときます🎶

スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ極太メンマ煮玉子を使用。豚骨出汁がしっかりと効いたやや粘度のある白湯スープに、胡椒オイルで刺激感をもたせ、まろやかでコクのある仕上りになっています。大ぶりのレアチャーシューが3枚と小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、ジューシーで肉の旨いがよくでていてとても美味しく頂けます。極太メンマはいつもながら絶妙の食感と味付けでいい仕事をしています。