東京都の醤油ラーメン(アジ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

あじ玉中華(中華そば　葉山 )

今日11:30~17:30

牛込柳町駅から167m

東京都新宿区市谷薬王寺町1

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ryukyuawamori
チャーシュー、メンマ、刻み葱、味玉といったトッピングでは、まずはスープからどこか懐かしい醤油味鰹節が香る清湯スープボディは厚め鶏ガラ・ゲンコツでとったスープに煮干し・サバ節を加え、仕上げに追い鰹をしているとのことそしてこの店のウリである麺強い縮れとすごいコシ口の中で麺が大暴れなるほどこれは唯一無二の歯ごたえですどんどん麺が少なくなっていきますメンマの胡麻油の香りが私にはちょっと気になりましたが、全体的にはかなり満足のいく一杯でした

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鯵煮干しラーメン(LaMaisonduRamenビスク)

ランチ

今日不明

東十条駅から530m

東京都北区東十条4-10-6 東十条グリーンコーポ101

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kazutan0264
オープンは、2022年８月30日。『丿貫』のDNAを引き継ぐ新店(女将さんが『丿貫』出身)。鯵煮干しのリッチな風味を的確に捉え、スープへと投影。啜る度にキラキラと光を放つ素材のうま味。トッピングの仕上がりも素晴らしく、気が付けば完食。美味い！#ラーメン

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こちらはSARAHがご紹介する東京都で食べられる醤油ラーメンを紹介しているページです。

東京都は関東地方に位置し、現在の日本の首都です。日本国内はもちろん、海外からの観光客も多く訪れる場所です。ファッションからスイーツ、グルメなど最先端のトレンドが詰まった、銀座、渋谷、原宿、表参道、新宿、六本木などは特に多くの人で溢れています。

また歴史ある浅草寺、雷門は国内外から参拝者が訪れる、江戸文化発展の中心地です。仲見世通りには食べ歩きできるお店が多く並び、和風の小物のお店などのお土産屋さんも並んでいます。この他、近くで楽しめる新スポットとしては、全国47都道府県の特産品と出会える「まるごとにっぽん」があり、東京にいながら、各ふるさとの工芸品、伝統文化、食材を味わったり感じたりすることが出来ます。

またあまり知られていないかもしれませんが、多摩川水系の質の高い水が豊富な上、良質な地下水や伏流水に恵まれた、ここ東京には多くのお酒の蔵元があります。東京の酒造りの歴史は江戸時代中期、当時酒造りの盛んだった関西から入ってくるお酒を江戸の民衆が購入していました。その酒代は多額で、江戸から関西へのお金が流れていくことを嘆き、中松平定信が幕府の所有していた米を酒蔵に貸し、清酒の製造を命じました。このことをきっかけに江戸の酒造業が大きく発展したと言われています。日本酒から本格焼酎まで色々な東京のお酒を堪能するのも新しい発見があり、楽しいかもしれません。

そんな東京都で食べられる醤油ラーメンのランキングをご紹介します。