醤油ラーメン(バター)のメニュー一覧

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期間限定らしいよ。バターのまろやかな味わいのスープ。ホタテは香ばしくて美味しかった。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼きホタテ

期間限定。スープはほんのりバター味で美味しい。北海道産のアスパラ、穂先はいいんだけど、根元の方はスジがあってちょっとかたかったわ💦 #ラーメン #醤油ラーメン #麺

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近所でブックマークしていた味噌ラーメンの店があったのでさくっと訪問。 お店の名前は札幌ラーメンアカシヤ。 一応、醤油、塩もありますが今回は味噌バター、餃子を注文。 提供されたラーメンをみるとバターがのってない。最初からスープに溶かされて提供されるんかな？もやし、ミンチが具材でパラパラっと一味がかかってます。 スープを飲んでみるとしっかりとした味噌の中にバターも感じられます。 これは通常のスープも飲んでみなければ。 麺は柔らかい目だけど縮れの太麺でこれによくあってます。もやしのシャキシャキもいい感じでした。 チャーシューが一枚も入ってないのは寂しかったかな。 懐かしい感じの味噌ラーメンでたまに食べたくなる味でした。太打ちってのも気になるのでまた訪問したいと思います。 #東京 #ラーメン #醤油ラーメン

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タレ主体の醤油ラーメンだが、きっとセロリなどの香味野菜を多く使っているのかな？ ちょっと洋風の香りもする。バターが溶けると、後味が私の好みにドンピシャリ。食べ終わってもまた食べたくなってしまう。はっきり言って日本橋本店のラーメンよりも、こちらのバターラーメンの方が私は好きだ。

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これはカレーつけ麺の麺ですかい？このスープに抜群に合いますよ！岩のりが クタっとしてくると、また食感と香りが変わって面白い。

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