東京都の醤油ラーメン(ロース)のメニュー一覧

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  スープは鶏オンリー。鶏の旨味と上品な甘みが口いっぱいに広がります。かえしはやや強め。 麺は中細ストレートでしなやかながらプスっとした噛み応え。スープの絡みも抜群で喉越し最高！ 鴨ロースは肉をしっかり噛みしめるタイプ。それ自体の味付けは控えめですが、濃厚スープを纏って丁度良い塩梅。 #ラーメン #醤油ラーメン

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  oyabun

  文京区の大王ラーメンへ。 前からブックマークしてて気になってたお店でした。 こちらのロース大王ラーメンをチョイス。 しばらくたって提供されたのがこちら。 おー、かなりのでかさのロースカツがのせられてます。大王ラーメンってのはとろみのついた野菜たっぷりの餡がのってるかみたいやね。 これが熱々で全然冷めないので食べてると汗だくになります。麺は太麺で適度なもっちり感。 スープはかなり醤油が濃いかな。 ご飯が欲しくなりました。 #ラーメン #醤油ラーメン

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  pure_fruit_ab7

  #吉祥寺 #ラーメン #中華そば 鴨出汁ベースの清湯醤油スープはスッキリしているがコクがあり最後まで飲み干したくなる。こだわりの麺も食べ易い。しば田とも似ているが、場所が吉祥寺駅近くで通い易さでもこちら

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  chad

  ラーメン屋トイ・ボックス＠三ノ輪(東京都荒川区) 特製ロース醤油ラーメン1500円、アサヒビールスーパードライ550円 日曜13:50先行列12人。40分待って着席。13分で提供。退店時10人行列。 醤油、塩、味噌、全部美味しいのが悩ましい。 特製にはワンタン、味玉も入る。 #東京都 #荒川区 #三ノ輪 #東京 #三ノ輪橋 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #ワンタン #雲呑 #たまご #味玉 #味玉ラーメン

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  chad

  大王ラーメン＠早稲田(東京都文京区) ロースラーメン1150円 揚げたてパーコーが乗った醤油ラーメン。ロースと名の付くメニューはパーコーが乗ります。昼時大混雑の町中華です。 #東京 #東京都 #文京区 #早稲田 #ラーメン屋 #町中華 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #排骨麺 #排骨 #パーコー麺 #パーコー

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  tasty_pear_ec5

  らぁ麺 さわ田@吉祥寺 「株式会社 INGS」が運営するNewブランドでご存知の「らぁ麺 はやし田」「煮干し中華そば 鈴蘭」そして、少し前に行った「麺や 麦ゑ紋」もそうです。等数々の有名らーめん店や飲食店を出店している会社のまたまたの新店舗か吉祥寺にできました。 自分の中ではこちらの会社のらーめん、2パターンあって、基本は鶏と鴨、もうひとつはのどぐろ等の魚介系でこちらの魚介系は自分の中ではいまいちで、魚介系か苦手ななわけじゃなく、(・-· )ﾅﾝｶﾁｶﾞｳだよなー魚介の臭みが少し残っていて、動物系の鶏、鴨はかなり美味いのでやって来ました。 お目当ては、鴨が乗った 炭火焼鴨ロース麺（鴨ロース4枚）1150円 味玉 100円 行ったのは土曜日の12時で店内満席、て外待ちの最初の列へ7～8分位で店内に。 食券を先に渡していたので5分位で着丼 カウンター越しに丼を渡されると鴨のいい香りが漂い(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘)𓈒𓂂◌𓂂𓏸𓂃◌𓈒𓐍‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬𓈒 𓂂𓏸 たまらん🤤 鴨が綺麗に縦に並んでる(*≧ｍ≦*)プププ 早速スープを頂くと鴨油かな？かなり浮いてる。 最初の1杯は凄く鴨 鴨してるんだけど2杯、3杯と頂くと余り感じなくなり、ベースの鶏と合わさり これはこれで凄く美味しい。多分これはオリジナルのスープと一緒なんどろうなー😝😌 麺は全粒粉の細ストレートで、厳選された数種類の小麦粉を配合したもので香り豊かで腰が強く、喉越しもいい。 トッピングは鴨が4枚に味玉だ鴨はジューシーで(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!何枚でも食べらそう。 味玉も好みの半熟具合で( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! そして、焼きネギ。やっぱり「鴨にネギ」ですよね。鴨を巻いて頂くと最高に美味い😍😍😋 ご馳走様でした🙇 #らぁ麺 さわ田#株式会社 INGS#鴨#吉祥寺#吉祥寺グルメ#吉祥寺らーめん#吉祥寺ラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ #醤油ラーメン #鴨ラーメン

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