醤油ラーメン(サバ)(ガッツリ)のメニュー一覧

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  mypace_tiger

  【麺屋 猪一 離れ(京都・下京区)】 炙り和牛の追い鯖そは ¥1200 ●ネガな部分が一切感じられないクリアな鯖の香ばしくほんのりのる甘みと風味に、 醤油のほのかでまろやかなコクがスープ全体を淡く優しく包み込み、 じわじわと染み渡る出汁感が効いたアニマルフリーとは思えない淡いながらもしっかりしたボディーのスープに、 加水高め特有のモチッとした食感で噛む度に小麦の風味が優しく旨味と共に広がり、 旨味の詰まったスープを良く纏う中細麺がマッチしたビブグルマン掲載店の貫禄感じる究極の鯖そば！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

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  29mitsu10feet

  動物系不使用のスッキリとしたとても上品で繊細なあっさりスープは鯖節の風味と醤油のバランスがよく口の中にじんわりと広がり美味しい‼︎やや縮れた中細麺がスープによく合っている‼︎黒毛和牛A4の炙られた和牛は甘めのタレとの相性抜群でめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

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  mild_beet_ba3

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  tienaka_bobby

  濃いめの醤油だが、あっさり。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン

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  best_grape_dl4

  #本町 #ラーメン

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  men_colle_by92

  #本町 #大阪ランチ #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #サバラーメン #大阪 #中華そば 本日のサラメシ。 目指したお店は外待ち行列で、☔️の中迷わずサクッとで。 ランチセットメニューが充実しており、+¥250で半やきめしセットに。 濃口醤油とやや太麺の高井田系中華そばを意識したか。エプロンもらいワシワシと貪る❣️ 焼飯も濃い目のタレで味付けされており、半とは思えない充分な量がある😲 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

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  katsunoritam

  太めの麺がたまらない

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  momosuke

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  takaq

  今日は牡蠣ですがｱﾚﾙｷﾞｰ的な大丈夫ですか？との確認があり、　むしろ牡蠣だから食べるのです…と心の中で叫ぶｗ　日によって塩、醤油は具が変わったりするようですね～　ｾｯﾄのご飯は～さば飯をﾁｮｲｽ！　待つ間いろいろ見ましょ～　ん？　ｾｯﾄﾒﾆｭｰの火曜日の下に　細字で書いてある　替え玉１杯サービス？　ほえ～なかなかｺｽﾊﾟよろしおますな～～　んでもって、ﾎｰﾙ店員ｓが他のお客ｓにごはんおかわり出来ますよ～！！　ほんまかいな…それやったらｺｽﾊﾟ結構やん！　ここのテナント料そこそこ必要なんじゃないの？なんて思いますがｗ　なんて思ってますと～　先に～ｾｯﾄごはん登場！　左からサバ身、ネギ海苔、醤油マヨ　順番に乗せて食べてみると…こりゃええわｗ　なんて思っていると～　きました！　おお～　なんと綺麗な一杯ですやん～　スープをいただくと・・・　・・・うわ～しみじみ旨いやん～って醤油　濃くもなく、薄くもなく、程よい脂感もあり…こりゃセンスあるわ　麺は中太か細が選べたので　もちろん中太ですやん！　この麺、黒い粒が練りこんである　何かは分かりませんｗ　いただくと～モチッとﾁｮｲツルでして…わ～結構旨い麺やの～　こりゃ…細も食べてみたいわさ～　今日のメイン具である牡蠣は、大きめ１小ぶりが２と3っつ！　いただきますと～磯味ブッシャー！！　おお～牡蠣牡蠣～と心で叫ぶｗ　具のタケノコや食花も面白いですな～　気になった細麺を無料替え玉ｵｰﾀﾞｰ！　到着しますと　結構細いぞ！　この細麺はボソっとタイプで　結構いい感じな細でありだなｗ　ちょっと蕎麦っぽい気もする　いや～このセット￥850ってのは凄いな！　ん～近くにあれば通いたくなるいいお店でした～

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