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東京都の醤油ラーメン(サンマ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都の醤油ラーメンをサンマで絞り込んだ検索結果ページです。
7件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、7の中からとっておきのサンマを見つけてください！

1位 - 淡麗さんまそば中

3.4
淡麗さんまそば中(つけ麺一燈 （ツケメンイットウ）)
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~22:00
新小岩駅から245m
東京都葛飾区東新小岩1-3-7

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    新小岩のつけ麺一燈にて11月の限定の淡麗さんまそば。 具材は別皿提供でした。 これ具材無しで素ラーメンでめちゃ美味い。がっつり効いた秋刀魚がたまりませんでした😄 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

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2位 - 濃厚さんまそば

3.2
濃厚さんまそば(つけ麺一燈 （ツケメンイットウ）)
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~22:00
新小岩駅から245m
東京都葛飾区東新小岩1-3-7

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    つけ麺一燈の昨晩の限定。濃厚さんまそば。勝手に清湯の細麺だと思ってたら太麺でまさにサンマという濃厚スープに驚き。 これが違和感なく食べられてトッピングはなくてもいいくらいでした。 麺を食べた後は具材の乗ったライスにスープを投入して最後まで美味しくいただきました😄 #そば #醤油ラーメン #ラーメン

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3位 - 特製さんま香油そば

3.2
特製さんま香油そば(二代目 にゃがにゃが亭 )
今日09:30~14:45
三河島駅から194m
東京都荒川区荒川3-61-6

レビュー一覧(1)

  • esuya
    esuya

    基本の「中華そば」がキリッとした醤油味なのに対し、こちらは甘めでややコッテリした味付け。独特の魚介の風味と、麺の食感の良さが印象に残る一杯だ。「特製」は部位の異なる焼豚チャーシュー数種類やワンタンが入る具だくさん仕様。チャーシューはよく味が染みており、ワンタンはピロピロした食感がいい。美味しゅうございました。

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6位 - 秋刀魚味玉醤油らあめん

3.1
秋刀魚味玉醤油らあめん(らあめん常護)
今日不明
下落合駅から53m
東京都新宿区下落合1-16

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #ラーメン #醤油ラーメン #秋刀魚 旨い！ 30代までは豚骨こそ最強だと思っていたのですが、 最近は魚介出汁の醤油ラーメンの方が旨く感じることが多いです。 それを差し引いても旨いと思います。 漆黒の醤油スープは秋刀魚だけでなくさば節などの節感のある魚介の力強い味。 ちょっと濃すぎるかなと思うも、旨いから許せてしまう、そんな旨味を含んでます。 麺はランチタイム大盛り無料にしてくれたのでかなりしっかり。 この麺がまた旨い。 ほんの少し低加水でスープをよく吸ってました。 私の感覚からすると中細麺、中麺ぐらいの太さなのですが、 細麺ほどスルスル柔らかい感じでもなくしっかりコシのある麺でした。 ストレートで啜るのも気持ち良く、また、歯応えも強いと言うほどではないのですが程良くスープの味を立てつつ麺の良さもアピールしてきます。 鶏肉、豚肉のチャーシューもこれまた秀逸。 豚肉が特に感動的。 適度な薄さでラーメンも食べやすいのですが、 薄いながらにしっかり味も付き、また、肉自身の旨みもありました。 これだったらチャーシュー麺あれば食べたい。 穂先メンマや白髪葱など目にも食材の脇役的にも良い味出して、トータルバランスの良いラーメンでした。

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