千葉県の醤油ラーメンの人気おすすめランキング (温かい)(6ページ目)
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こちらは千葉県で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在219の千葉県で食べられる醤油ラーメンが登録されています。
千葉県では、我孫子市の豆でっぽう の醤油らーめん+味玉や市原市の麺屋こはくの醤油ラーメンなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
219件のメニューから、あなたが食べたい醤油ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- kouhei01
鶏さんがふわっと香る、良い出汁が出ています。↵ 塩分濃度的には低くない(高くない)ですが、滋味ジワリ系あっさり、醤油の甘味ほんのり。麺は中太太、ツルリとして強めの弾力があるタイプ。↵ 店内に製麺室があったので自家製麺でしょう。↵ 炙りチャーシューは厚切りの2枚、赤身もうまいけど脂身とろりすごくうまい。↵ メンマの味付けは塩系か塩抜いたまんまかシンプルな味付けで、竹岡式の細切りメンマを太くしたような感じ。↵ 味玉は程よい漬かり具合で、黄身トロ度は70%位。↵ 自分的には60%以上が目安で、100%に近いほど好みですが・・・。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
国産とんこつと厳選した数種類の煮干し、↵ 鯖節、北海道の昆布、↵ その他香味野菜を加え↵ じっくり煮込んだ↵ 極旨スープとのこと。うん・・・前述の素材のうちどれかが突出している感じはなく。↵ 極旨・・・すごくうまいです。↵ あっさりすっきり滋味じわり。↵ チャーシューは肉の旨味しっかり。↵ メンマは柔らかめで存在感あり。↵ 麺は細めでコシしっかり、最後までたれず。↵ ★★★☆(85点)↵ たっぷりのスープ、全部いただきました。↵ チャーハンはシンプルな味付けでふわり玉子の風味を感じることの出来るつくり、こちらもオススメです。
レビュー一覧(2)
- user_11841776
さっぱり食べれて、美味しかったです。
- user_11841776
さっぱりしていて、食べやすかったです。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープは前回とは違う感じ↵ 動物系の方はライトで同じだと思うのですが、ホタテっぽい風味、あと微かにニボと甲殻類。↵ 素材由来と思われる甘味際立つあっさりスープ。↵ メンマコリコリ、麺はプリップリ。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープは甘めの醤油味ではじめ魚介がふわっと香ったですが4口目あたりからなぜか消えた。↵ 私的好み度では幸楽苑>日高屋≧王将>いまココ≧にんたま って感じかな。↵ 妥当価格はワンコイン程度か、単品価格の680円だったら腹立つかも。↵ 麺はややソフトな歯ごたえで歯切れがいい感じ、悪くない。↵ チャーシューはまあまあ厚みがあって味普通。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープはやや濁りのある清湯で、動物系は豚骨+鶏ガラらしい。↵ 魚介系は特に突出したものがないミックスタイプのようです。塩分濃度は1.78%、けっこう高めの数値が出ましたが、動物系魚介系とも濃いめの出汁が出ているのでそこまでしょっぱくは感じない。↵ ちなみに塩分濃度は1.5%付近のお店がけっこう多いっす。麺は中太ツルリコシあり、良い物を使ってますね。能書きによると「昭和の昔ながらの味」ということなんですが、そうではなくて昔ながらの蘇洲さんの味ということだろうと思う。↵ 他に似た味のお店がないです。
レビュー一覧(1)
- taruo
煮干しが程よく効いていて、醤油が前面に出ているけれど嫌味は無かったです。 薄切りで柔らかなチャーシューが たくさんのってました。
レビュー一覧(2)
- taruo
優しく煮干しが効いたスープに、ややしっかり食感のチャーシューがのっていて、並盛でも麺の量が多めなので食べ応えがありました。
- oyabun
この日は流山でブックマークしてた永福町系のお店へ。 お店の名前はラーメンハウス中島。 場所は平和台駅の駅前にあります。 コインパーキングも近くにあるので止めて訪問。 店内は男性1名で営業されていました。 今回はチャーシューメンと半餃子を注文。 まずはチャーシューメン。 ビジュアルは永福町系でチャーシューも美味そうです。 銀のトレイに乗って提供されてます。 まずはスープを一口飲むとあれ?出汁感が全くない… 煮干しや鶏ガラなどほんとに感じられなくて薄いです。 他の方のレビューを見てるとしっかりしてると書かれてたしタイミングやろうか。 麺は柔らかい目でこの系統の麺。 チャーシューも適度な赤身で好きです。 ただ、スープが… 客がいなかったしスープが終わりかけとかやったのかな… 残念な感じでした。 #醤油ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺
レビュー一覧(1)
- plain_lamb_ki8
#ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #醤油ラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- yuu17
まさかの太麺 にぼしの灰汁が残ります 醤油でこの太さには驚きました。
レビュー一覧(1)
見た目も綺麗な醤油らーめん!食べるのがもったいないくらいです。↵透き通ったスープ、これで豚7鶏3の割合で長時間煮立たせないで造っているそうです。