小田原市で食べられる醤油ラーメンのランキング(温かい)

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  kozu3372

  こってりな豚骨スープです。麺は太めでスープがよく絡みます。キャベツとの相性もよく食べ応えがあります。

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  masakatsu

  久々に食べたくなりました。 今年 3回目かな？ 自分史上最悪の獣臭のお店。 熊本ラーメン ブッダガヤさん 癖があるのは癖になる と言いますが、正に それ！σ(^_^;) 何時も女性のお客さんがいるんです。 今日も居ました。 店内特にトイレに続く通路は 本気で臭い！ オーダー 店名と同じ ブッダガヤ （角煮ラーメン） スープは豚骨、豚ガラ、豚頭、豚足 （噂では豚一頭内蔵ごと入っている）を強火でゴトゴト炊いて 乳化 白濁させたスープにマー油が浮かびます。 このスープが美味しいんです！ 麺は加水率が低い 太麺で ボソボソで啜るのも困難な麺。 柔らかい 角煮は絶品！ 甘い 生キャベツが 救いの箸休め。 食べ終わって店を出ても 自分が臭い。 しばらく 口の中が臭い。 もう嫌 もう食べない！ と思うのですが… でも 何故か 又食べたくなるんですよね〜 魔に魅入られた感じです。 ご馳走様でした。 #ラーメン #ランチ #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #角煮ラーメン #熊本ラーメン

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  user_14176028

  甘いんです。スープが、、甘醤油ていうのかな？野菜の甘みとも違う、、これがね、ほかの店でも納得できなかった。小田原系ってこんなのなのかな？ちょっと趣味があわない。もちろんこれが好きな人も多いでしょう。個人的な趣味の問題ですから、、私には合わないってだけ。チャーシューはブロックの端っこだったのかものすごく分厚い！それが4枚も、、すごい量です。そしてワンタンも棒餃子のようなサイズ感の大きいのが4つ、、麺は小田原系正統派のビロビロです。

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  user_19011437

  来来亭、魁力屋のラーメンと似てましたね～

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