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目黒区の醤油ラーメン(柚子)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは目黒区の醤油ラーメンを柚子で絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきの柚子を見つけてください！

1位 - ゆず香る白醤油ラーメン・全部入り

3.3
ゆず香る白醤油ラーメン・全部入り(麺処 びぎ屋)
ランチ
今日不明
学芸大学駅から353m
東京都目黒区鷹番２丁目４-９

レビュー一覧(3)

  • スープを一口…動物と魚介のバランス型。強いて言えば魚介風味が心地良く、全体としては醤油というよりは塩に近い印象。これにゆず果汁が加わり、コクを醸し出しながらも上品な感じに仕上がっています。出汁は、鶏ガラ、丸鶏、トンコツ、煮干し、アジ干し、各種魚節。 ゆずは高知県産馬路村産。 麺は中細で小麦感を感じるもの。しなやかさと、噛み応えのバランスが絶妙！スープがしっかり絡んで、食感、喉越しともに最高です。これは光りますね。さすがミシュラン… 豚チャーシューはバラ２枚とロース１枚。バラは柔らかく、ロースは肉を噛み締めるタイプ。どちらも醤油ベースの下味がしっかりと付いており、好みど真ん中。鶏チャーシューも下味がしっかり浸透した大好きなタイプ。 玉子はやや塩っ気が強く、メリハリのある味付け。ただ不自然な甘さはないので印象はまずまず。 #ラーメン #醤油ラーメン #柚子 #ミシュランビブグルマン

  • hdak
    hdak

    #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

  • pochako_log
    pochako_log

    正統派で美味しいラーメン ゆずの香りがして好みだった チャーシュー2種類あったり、丁寧さを感じた #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ#白醤油ラーメン

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3位 - 真鯛の柚子白醤油ラーメン

3.2
真鯛の柚子白醤油ラーメン(Ramen Break Beats（ブレイクビーツ）)
ディナー
今日不明
祐天寺駅から831m
東京都目黒区目黒4-21-19 アイビーハイツ1階

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    1月8日にオープンしたばかりでこのレベルは将来が末恐ろしい。オープンで1ヶ月経ってないのに限定出してかなり美味◎ この日の限定ラーメンを食べてみました。 三河屋製麺の麺の細ストレート麺と白醤油、鯛のマリアージュ。研究熱心な店主のこだわりがぎゅっと詰まった一杯です。 #真鯛の柚子白醤油ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #白醤油ラーメン #麺 #ディナー #三河屋製麺

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