名古屋市熱田区で食べられる醤油ラーメンのランキング

レビュー一覧(1)

• 

  suna8

  この店を知ったのは、そこから徒歩10分あたりにある立ち飲みbar「イソベハウス」だ。そこのお客さんがこの店のラーメンのことを話していて場所を聞いたのがきっかけで、今では常連顔になっている(ってそんなに行ってはいないが)。 この店のコンセプトは体にやさしいラーメン。昨今のジャンキーさを増している濃い味系とは逆ベクトル。なので教えてくれた客も「物足りない」との感想だった。 でも私自身はリピートしている現実があり気に入っている。特にその立ち飲みbarの帰りに寄って〆のラーメンとしての使い方をしていたりする。 あとリピートしている理由の一つがご主人との会話にある。一見無表情ぽくて話しかけづらいイメージだが、実はコミュニケーション好きのようで、食に関する情報交換も好きなようである。私も勉強させてもらっている。 で、最初に食べたのが「醤油」であった。ご主人のこだわり抜いた素材を使った上品なラーメン。 🍜麺→#林製麺 の特注(#春よ恋) 🍜スープ→#近江黒鶏 #名古屋コーチン 🍜チャーシュー→豚＋鶏のWチャーシュー 🍜かえし→醤油：国産有機、塩：四種の塩等 🍜ねぎ→県内産無農薬#芽ネギ #ラーメン #醤油ラーメン #無化調 #〆に #名古屋 #日比野 #尾頭橋 #西高蔵

レビュー一覧(1)

• 

  psycho_monk

  鶏のスッキリしたスープに細ストレート麺。チャーシューは豚の低温調理と鶏の2種類、デフォルトの具材が全て倍になる仕様のようです。美味しく完食。 #醤油ラーメン #ラーメン #西高蔵 #尾頭橋 #愛知

レビュー一覧(1)

• 

  tetsudo_o

  #ラーメン #麺 #醤油ラーメン #ランチ　#チャーシュー #愛知県 #名古屋 #しょうゆラーメン

レビュー一覧(1)

レビュー一覧(1)