北区で食べられる醤油そばのランキング(しょっぱい,ガッツリ)
こちらは北区の醤油そばのランキングページです。
SARAHに掲載されている1件の北区で食べられる醤油そばの口コミを参考に、おいしい醤油そばを見つけよう！
今日不明
王子神谷駅から493m
東京都北区王子3-8-6今日不明王子神谷駅から493m東京都北区王子3-8-6
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今日不明王子神谷駅から493m東京都北区王子3-8-6
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今日不明王子神谷駅から493m東京都北区王子3-8-6
レビュー一覧(1)
スープは、鶏・豚の骨と肉を炊き込んだ出汁に、セロリとタマネギを溶け込ませたもの。「牛脂」をスープ表面に泳がせ、鶏・豚・牛をそろい踏みさせることで、分厚い香りとうま味を表現することに成功。 圧倒的な麺線の美しさを誇るストレート麺の出来映えも、特筆に値する。取扱いが技量を要する平ザルを駆使しながら、麺茹でから湯切りまでの作業を完遂。卓上に提供された「中華そば」の麺のたたずまいは、思わず息をのむほど魅惑的だ。 #ラーメン #中華そば