名古屋市熱田区で食べられる赤福餅のランキング

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  suna8

  土用餅は、どう見てもあの有名な◯◯餅なのだが、こういうありがちな商品ってどこが元祖でどこがリスペクトなのかは不明な場合が多く、大元は名前も付いてなかったような食べ物だったりするので、元祖とかの話は余談に近いだろう。 #和菓子屋 #テイクアウト専門店 #土用餅 #和菓子 #赤福餅 #名古屋 #伝馬町 #神宮前 ーーーーー 【土用餅の由来は？土用に食べて暑い夏を乗り切ろう！】 土用の丑の日といえば、「うなぎ」を食す！ 江戸時代のアイデアマンである平賀源内が、うなぎ屋の宣伝に「夏の土用の丑の日に“う”の付くものを食べれば、夏を元気に過ごせる」という言い伝えを利用したことが始まりといわれています。 土用は、二十四節気の「立春」「立夏」「立秋」「立冬」の前の18日間のことをいい、年に4回あることになるのですが、今では夏の土用を指すようになりました。そして、土用の期間中(18日間)にくる丑の日が「土用の丑の日」となるのです。ちなみに、2018年の土用の丑の日は、7月20日(金)と8月1日(水)。今年は2回あり、1回目の丑の日を「一の丑」、2回目を「二の丑」といいます。 土用にはうなぎを食べる習慣が一般的ですが、うなぎ以外にも「土用餅」を食べる習慣もあります。土用餅とは、土用に食べる「あんころ餅」のことで、お餅の外側を小豆餡で包んだ和菓子になります。 その昔、宮中の公家の間では、ガガイモの葉を煮出した汁で練ったお餅をみそ汁に入れ、土用入りの日に食べると暑気あたりしないとされていました。その習慣が江戸時代の中期になると、お餅を小豆あんで包んだものを土用の入りに食べるようになり、これが土用餅の始まりとなりました。お餅は力餅、小豆は厄除けの意味があるために、土用餅を食べることで、暑気や厄を払い無病息災で過ごせるといわれています。 土用餅を土用の入りの日に食べる風習は、関西(京都)や北陸地方(金沢)が中心となり、その他の地域の方には馴染みがないことから、知らない方も多いと思います。 (HP「年中行事情報館」より抜粋引用)