赤ワイン(肉)のメニュー一覧 (5ページ目)

30代女子二名でランチに訪れました。 賑わう店内。 分煙されており、滑り込みで禁煙席確保。 年配の男性客も多く、男の人でも満足するタイプの料理なのかも。 ランチ（1000円）は三種類から選びます。 私のオーダーは豚ホホ肉の赤ワイン煮込み。 飲み物はホットの紅茶を注文。とても美味しいです。 サラダとライスが付きます。 メインが来ましたよ～。 いただきます。 ・・・美味しい！ 想像より柔らかく、牛肉を食べているような美味しさです！ あ～、マッシュポテトもクリ―ミィ。 ソースも残さずいただきました♪

ナイフもフォークも必要ないほど、 ほろほろに柔らかく、 パプリカやサワークラウドの酸味ともよく合っいて 美味しい！ ランチのコストパフォーマンスも素晴らしく かなり満足度高かったです。

メイン料理はちょっとお値段をプラスすることで、グレードアップも可能。わたくしは＋600円で特製牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをオーダーした。なんとこのお肉、スプーンでほぐれる。柔らかすぎる！口に入れた途端とろーりとろけるほほ肉。赤ワインがきいたソースは、とても深みのある上品な味わいで、今まで食べたことのある赤ワイン煮込みとは、一味も二味も違う、本格的な味わい。添えられた野菜1つとっても野菜本来の甘みが感じられ、すごく美味しかったなあ。

牛ホホ肉の肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 ソースの旨みを存分に堪能していけます。

ブロック上で見た目の豪快さから楽しめる煮込み 柔らかくも肉肉しい味わいが絶品です。

ナイフを入れればほろっと崩れるほどの柔らかい肉の 旨みを堪能していける逸品です。

牛ホホ肉のしっかりとした肉の旨みを存分に楽しめる一品。 赤ワインソースのコクのある味わいとの相性は抜群です。

北欧料理のメーンです。前菜は美味しいサーモン等だったので、ここはお肉です。柔らかくて とても味わいがありました。

牛のホホ肉がとても柔らかく煮込まれており、赤ワイン仕立てであるので、さらにバケットと共に頂きたくなるお味です。

じっくりと時間をかけて煮こまれた牛のバラ肉はジューシーな中に肉のしっかりとした味わいを残している一品です。

牛ホホ肉の柔らかくもしっとりとした旨みを楽しめます。 ソースの旨みと肉の味わいの相性は抜群です。

コース料理でしたが、どれもこれも器や演出にこだわりがあって とっても素敵なランチでした。このハラミもメチャクチャ柔らかくて最高〜

牛のバラ肉ですが、赤ワインで煮込んであるので結構サッパリいただけます。注文してからすぐに出てくるので短いランチタイムには助かります。

マッシュポテトの上に、柔らかい牛ホホ肉がとろける～!!ワインがかなりきいているので、ちょっととがった印象。個性が光るお料理です。

名物なローストビーフはありませんでしたが、牛フィレ肉がありました。赤ワインソースが添えられているので、レア感がないだけで、よく火が通ったローストビーフみたいでした(^▽^;)

牛ホホ肉のほろっと崩れるほど柔らかい旨みと、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

赤ワインの色美しきソースとそれに引けを取らない美しい色合いのフィレ肉 口の中でとろけるような甘い脂が癖になるほどのフィレ肉と赤ワインの濃厚な味わいが絶妙なマッチをしています。

牛ホホ肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 コクのあるソースとの相性を堪能していけます。

#ステーキ #肉 #フランス料理 #コース #リッツカールトン #大阪 #ランチ

赤ワインのお供に。

牛ホホ肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを 赤ワインのコクとともに楽しめます。

お肉がホロホロ～柔らかい

牛ホホ肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

牛肩肉のジューシーで肉肉しい味わいを トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいとともに楽しめます。

牛ホホ肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

ナイフなしで切れちゃう柔らかさ。マッシュポテトをはじめとするお野菜の付け合せあり。

赤身の柔らかなランプ肉がサッパリいただけます。付け合わせの野菜も甘くて美味。

香味野菜とイタリア産赤ワインに一晩漬け込み、丸一日煮込んだ「牛ホホ肉の煮込み　赤ワインソース」です。丸一日煮込んだ牛ホホ肉は、　ナイフがいらないほどの柔らかさで　ホロホロと崩れ　とても美味しいです。

クリーミーなマッシュポテトの上に、じっくりワインで煮込んだホホ肉がドカッと。肉汁のしみ出たソースがおいしい。