北大曲駅の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは北大曲周辺で食べられる豚骨ラーメンの人気ランキングページです。
北大曲周辺では2件の豚骨ラーメンが見つかりました。
北大曲周辺では、ラーメン三刀流の煮干豚骨ラーメンやら〜めん仁喜のこってり魚介とんこつらーめんなどが人気のメニューです。
2件のメニューから、あなたが食べたい豚骨ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
kin_sake豚骨などの動物系主体+節などの魚介系+香味野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、「麺や天鳳 大曲店」の初期にはレギュラーメニューでしたがその後はなくなり、限定としてたびたび登場していた一品。 #ラーメン#豚骨魚介ラーメン


レビュー一覧(1)
豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、香味油なども駆使して煮干しをガツンと効かせた少しトロミのあるダブルスープで、割合としては豚骨感強めな王道を行く濃厚豚骨煮干しラーメンな佇まい。 醤油ダレ由来と思われますが、結構甘みを帯びていているので、津軽の濃厚煮干しラーメンや煮干しに振り切ったセメント系の煮干しとはまた違った味のバランス。 麺は中細ストレート麺で歯応えがありコリ・バツな食感。少し粉感のある低加水麺です。具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはレア気味な仕上がりで、メンマはクニャッと柔らかく幅広な珍しい形状。 #ラーメン #濃厚豚骨魚介