大阪府の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(5ページ目)

スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店はJR加美駅周辺に2月13日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でクセのないクリーミーな味わいに仕上がっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店は関西に拠点をもつ『希望軒』の支店にあたり、近鉄藤井寺にあった『老麺 弐国』跡地に、1月31日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みある仕上がっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていてよく味付けされていてさっぱりと頂けます。ニンニククラッシャー・ニラキムチ・海苔の無料サービスがあります。

呑んだ後の締めに行きました。赤い丼は赤豚骨ラーメン。ピリ辛みそ入りですが、程よい辛さとドロドロのコッテリスープがなんとも絶妙。 食べる前にもう一度全体を混ぜ合わせるとアッツアツの湯気がでて、ますます食欲をそそります。塩辛くないし、旨みたっぷり。店員さんの対応が必要気持ち良く、また行きたいです。

スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー小口ネギメンマを使用。↵ このお店は中百舌鳥にある『麺屋 もず』の支店にあたり、堺魚市場内に6月7日にオープンしたお店です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の背脂を加え、辛味噌と鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある濃厚な仕上りになっています。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。

白馬童子 庄内店 しあわせラーメン(Ｗこってり) 豚骨背脂系のこってりスープにストレートたまご麺。飲んだ後に食べたくなりますねー

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。肉は肩ロース肉。具はネギ刻み海苔白ゴマを使用。スープは拳骨や豚足、ロースガラのみを使い、見た目以上に粘度のある濃厚な味わいとなっています。チャーシューは3枚も入っていて550円という値段でがんばっているお店です。

スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は八尾植松町にある『らーめん 細川』の支店にあたり、桜ヶ丘にあった『珍遊 八尾店』跡地に11月1日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でパツンした歯切のあるコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感があり、いい味付けで美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチューシューネギモヤシメンマ海苔を使用。このお店はなかまるグループの16店舗目にあたり、近大前商店街に4月14日にオープンしたお店です。鶏さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにたっぷりの背脂を加え、ほのかなニンニク風味と背脂の甘みが残る味わいで、豚骨出汁の凝縮した旨みとコクが広がる濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。細麺・ちぢれ麺・極太ドラゴン麺から選べ、極太ドラゴン麺を選択しました。大判で薄めの肩ロース肉が1枚と大ぶりで薄めのバラ肉が1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。何玉でも替玉無料専門店となっています。

スープは豚骨ラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマナルトを使用。このお店は中村商店の本店として、JR高槻駅周辺に3月27日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、キレのある醤油ダレで引き締まった味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で、しなやかなコシとほのかな小麦風味ある味わいでスープとよく馴染んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、肉の旨みがよく伝わりとても美味しく頂けます。

スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー揚げサンマネギ白ネギ白髪ネギメンマ糸唐辛子を使用。2012年食べ始めは『JUNK STORY』さんの正月限定の『鯛と秋刀魚の鶏豚骨』を頂きました。鶏ガラ・モミジ・丸鶏・豚骨からとった白湯スープに適度の油分を加え、ほのかな鯛出汁と秋刀魚風味をもたせ、動物系のコクと旨みのある仕上っています。麺は自家製麺でしなやかなコシと滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのレアチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂くことができます。麺は並盛と大盛の間の中盛が無料となっています。正月三が日は限定のみの提供で、2日は鮭と豚の塩そば、3日は鶏清湯×鶏白湯となっています。

自分の好みの味にチョイスして作ってくれるから毎回味をかえて食べてます★

たまに食べたくなるの #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ラーメン巡り #一蘭

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギキクラゲ半熟煮玉子を使用。スープはこってり濃厚豚骨スープで飲み干した後も骨粉が器に残っています。正統派豚骨スープと言えるでしょう。バラ肉のチャーシューはとろみといい脂のつき具合、味付けとも実に完成度が高く、美味しく頂けます。

創業32年記念限定 ソースが入って、キャベツに紅しょうがときたら、お好み焼きのような味に^ ^ 意外とクセになる。 10月16日だけ500円で提供。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ソース

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店は泉大津にある『ラーメン屋？ えびす』が北東方向200M程先に、1月15日に移転オープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂で厚みをもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ このお店は難波中にあるにある『四天王』がその地に装いも新たに、6月15日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでコクのある仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。麺の固さをお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・紅生姜・高菜で味の変化を楽しめます。

大好きな豚骨～～！

大婆がこんなんやで？と確認的な声掛けｗ　これこれ食べたかったのは～と私ｗ　こちらのお店はＰＬ学園野球部と縁があり古～い集合写真が飾って　ありまして、清原、桑田、立浪、名立たる感じ？　確かにこのお店、最初に連れてきてもらったのはＰＬ野球部だった　友人だったな～何十年前やねんｗ　さ・・・いただきましょうｗ　スープはしっかり豚骨なんですが、白湯と清湯の中間位でして　まろやかながらもしっかり旨味って感じ！　鹿児島スタイルなのかな？　博多系とはあきらかに違う？　でもって　このゴロゴロ肉がいいのじゃ！　味噌煮って書いてあったので　味噌で煮込んであるんでしょう、トロトロながらも濃い部分は　ウデとかの筋っぽいながら、やわらかお肉でして独特！　こちらの麺は　細でして　麺だけで言えば可もなく不可もなく　少しやわ目なのが惜しいかも　硬めでって通用するのかは不明ｗ　個人的には、この肉とスープが気に入っているので　何の問題はないのですがねｗ　いや～あっという間に食べ終えてもちろん～全汁！！　大婆もまだまだ元気な様子ｗ　今度は久しぶりに塩ハラミを食べに来ようｗ　いや…焼肉ラーメン定食の実力もスゴそうｗ

まず驚いたのはなんか巨大なチャーシューが乗ってたことです最初はあまりの大きさにチャーシューメンとかと注文を間違ってたのかと思いましたが単純にそういうものみたいでした。麺は定番の細めんストレートです。単純にそういうものみたいでした。麺は定番の細めんストレートです。チャーシューの油がいい感じに乗っていて、物足りなさとかもなくちょうど良かったです。

濃いめの豚骨ですがパンチは弱めで意外とあっさり食べられます☆

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシメンマを使用。このお店は地下鉄北巽駅近郊に3月31日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、臭みのない豚骨風味であっさりとしたクリーミーな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉質感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ 豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、臭みのない豚骨風味でコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。ニンニク味噌・生姜・辛子高菜・キクラゲキムチの無料サービスバーがあります。その他、お得なセットメニューが充実しています。

ホンマ懐かしい中華料理屋さんの豚骨ラーメン。生のもやしの食感が安心するね。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ 豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、やや塩気の立った醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みある仕上がっています。中ぶりのチャーシューが3枚入っていてよく味付けされていてさっぱりと頂けます。ニンニククラッシャー・ニラキムチ・海苔の無料サービスがあります。

豚骨好きな私にぴったり！ でも豚骨のわりに、あっさり☆★

スープはコクがあって塩味がしっかりしてて博多で食べたものと同じ味でした。

ネギたっぷりで良い感じの見た目です。最初にスープを飲んでみると割とあっさり目のとんこつ。飲みやすいです。麺はいろいろと硬さを調整して頼めるのですが、今回は普通で注文。他のお客さんはカタを頼む人が多かったです。普通でもちゃんと歯ごたえがある麺でおいしかったです。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ このお店は博労町にあった『いっぱいいっぱい』跡地に10月15日にオープンしたお店です。丈六さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。備付の高菜で味の変化を楽しめます。その他、+200円で選べる得なセットメニューがあります。

#ラーメン #豚骨ラーメン

スープは無化調の豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギ水菜キクラゲ海苔糸唐辛子を使用。今回は『中華そば無限×らーめん小僧』のコラボ企画の『魚×豚骨らーめん 無限麺』を頂きました。拳骨・背骨・昆布出汁に煮干・鯖節・鰹節の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せた濃厚な旨みのある仕上がりになっています。麺は『中華そば 無限』の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は南海高石駅周辺＠にあった『かっさんラーメン』がその地に、昨年の10月4日に復活オープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、マー油の香ばしさをアクセントに、臭みのない豚骨風味でコクのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・ニラタレで味の変化を楽しめます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は地下鉄動物園前駅周辺に6月3日にオープンしたお店です。ひろぴさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨出汁でコクをもたせたこってり感のある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの太陽製麺を使用し、プリプリとしたコシ感で小麦風味よく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は八尾太子堂にある『らーめん ほそかわ』がその地に、11月14日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でパツンした歯切のあるコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感があり、いい味付けで美味しく頂けます。