豚骨ラーメン(ネギ)のメニュー一覧 (3ページ目)

肉厚チャーシューとたっぷりのネギ！ #浅草橋ランチ #駅近 #肉厚 #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #白湯ラーメン

僕の記憶の中の豚骨ラーメンは いつもまるきんラーメン 銭湯帰りにネギばか頼んで 替玉何回もした #ラーメン #とんこつ #とんこつラーメン #ねぎ

ネギの辛味が効いたラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

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スープは、クセのないスッキリとした飲み口で、豚骨は程良く濃厚で、くるくるっと転がるような口当たりの九州豚骨です。『超こってり』の注文で透明な油の玉が多く見え、基本的にさらっとしたスープに、丸みを持たせるようなふくらみのある印象を与えています。秘伝のたれと呼ばれる赤いペーストは、量を選択できるのですが、一般的には普通でもかなり辛めになります。スープに溶かすと、ググッとちょいワルな表情を見せるのも、変化があって面白い。麺は、いかにも博多らしい細めのストレート麺です。しっとりとした低加水麺で、今回は『麺かため』の注文により、しとしこっとした口当たりになっています。関東人にも馴染みやすいのは、『麺かため』くらいまでかな？具は、柔らかく弾力のあるチャーシューが２枚、青と白が選べるネギの２種類です。シンプルなのですが、紅生姜や、辛子高菜、白胡麻などの調味料も博多ラーメンなら欲しいかなぁ・・・定番のキクラゲも、有料トッピングです。

【ラーメン　山岡家　四日市采女店(三重県四日市市)】 🏠北海道から九州まで豚骨ラーメンをメインとしたメニューで店舗展開されている(株)丸千代山岡家の支店にあたる、 ’２０年５月にオープンしたお店。 date:21.12.17 ⁡ 🍜醤油ネギラーメン　普通　¥790 📢味付け玉子　¥120 ⁡ ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 淡☆☆★★☆濃 ●麺 細☆☆☆★☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ブロック状にカットされた肩ロースはタレがよく染み込んで甘味のある味付けに仕上げている ・味付け玉子 タレによる甘味を効かせた味付けにより黄身のまろやかなコクが広がる ・ネギ　・海苔　・ほうれん草 ⁡ ●寅レポ 淡い茶色をしたスープはサラリとした口当たりで厚めに効かせたまろやかな油分が表面を覆い尽くし、 雑味や臭みの無い丸みを帯びた豚骨の旨味を心地良い醤油辛さとジワリと伝わるコクのあるかえしが支えとなり、 程良い重たさの割に後口はスッキリとしていて飲み易く、 アイテムによる味変への自由度の高さも感じさせます。 しなやかなコシを備えた少し短めの中太麺は一気に啜れる程の長さで自然と風味が入り込んで、 モチッとした歯応えと仄かな小麦の香りが広がり程良くスープを纏う程度の絡みから麺の味わいが引き立ち、 油を纏ったネギを絡めるとスープをより運んで厚みが増して病み付き度が上がっていきます。 食べ始めは豚骨と醤油のシンプルな味わいを楽しめて、 ネギや麺が馴染んでくると共に力強さがみなぎり、 カスタマイズする事で自分好みの味も探求出来る、 通う程に病み付き性と自由度の高さを堪能出来る豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #ラーメン山岡家 #豚骨ラーメン #四日市市 #三重ラーメン #三重グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #四日市采女店 #ramen #noodles

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ネギたっぷりの美味しいラーメン。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ネギラーメン

博多風龍 は替玉2玉無料なのが好きです。 2玉は余裕でいけますからね。 しかも半熟玉子とねぎのトッピングはセットにすると50円お得。 本日は、最初は固め、替玉はバリカタで注文しました 新宿東口店は初訪だったのですが、こちらではバリカタが私の口に合いました。 極細麺がとんこつスープに合うし、ねぎも追加してますので、替玉2玉も飽きも来ずに、美味しく頂けました。 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ラーメン

都内で西側にこのコクで出す豚骨はないのでお台場に行くと体調がそうでもなくても食べてしいます。#とんこつラーメン #長浜ラーメン #ラーメン #とんこつ #豚骨ラーメン

ネギいっぱいで飽きないラーメン。高菜やニンニク、紅生姜も置いてるんで途中で味も変えられる。東京にあんまない長浜系の細麺、あっさり系豚骨ラーメンかと。 #ラーメン #とんこつラーメン #麺

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生野区は今里の麺や福はらさん🍜 濃密豚骨🐷🍜♥️✨ 実は家系って初めて食べた🤭 豚骨ラーメンは解るけど家系って 何やねん？って感じやったから家系 デビューは福はらさんと決めてました😁 TPは特製にネギとフリーライス🍚 無料のニンニク🧄 コールだけは知ってるから😂 かため、濃いめ、多め🤭 感想から言うと家系ってめっちゃ 美味いやん😳 なんやろ？🤔表現が難しい💧 普通の豚骨ラーメンちゃうねんな〜 知らんけど😂 ネギと海苔とほうれん草🥬の意味が解りました😁 スープに浸った海苔やネギとご飯食べたら無限ループ♾ だから海苔ぎょーさん乗ってんか 納得したわ(๑•̀ㅂ•́)و✧ チャーシューも燻製でバリ美味すぎたよ〜増し増しにしたら良かった😭 スープも豚骨🐷やねんけど重たくないねんな〜😆 麺も中太のイケ麺これまた美味い🤤スープにめっちゃ絡む🤤 絡み方がヤンキーや🤣 初の家系🍜 本当に美味しかったです😋 @menyafukuhara さん❣️ ご馳走様でした🙏 #大阪グルメ #大阪ラーメン #家系 #家系ラーメン #初デビュー #豚骨 #豚骨ラーメン #麺や福はら #限定 #ご飯 #無限 #海苔 #ネギ #最高 #チャーシュー #燻製 #美味すぎた #生野区 #生野区グルメ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #Japanesenoodle #Japanese #Japanesefood #noodle #ニンニク #マシマシ

豚骨の旨味に濃厚な塩ダレ！ そして山盛りの青ネギ・白ネギ・赤タマネギの3種のネギのシャキシャキ食感に大ぶりのチャーシュー。 仄かな柚子の風味で爽やかさもあり食べ応え満点の一杯。 自分は途中から柚子ビネガーで柚子風味を増したり唐辛子で辛さを加えたりと味変しながら楽しんだ。 #ラーメン #大阪ラーメン #まぜそば #豚骨ラーメン #汁なしラーメン

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#秋川 #東京 #ラーメン#とんこつラーメン #塩とんこつラーメン 背脂がしっかり入ったとんこつラーメン。 最近さっぱり系のスープを好む傾向のある私ですが、これもアリです。

ラーメンで無茶してた頃を思い出したく訪問してみました。その後、色々なとんこつラーメンが東京にできたので昔の味にどれだけ近いのかわからず。美味しかったです。#ラーメン #とんこつラーメン #長浜ラーメン #博多ラーメン

高円寺で蘇ったなんでんかんでん あっという間に渋谷へと成り上がっていったのである #ラーメン #豚骨ラーメン

見た目的には圧倒的に少ないネギの量。食べてみると意外に悪く無い。ラーメンショップとしては異様にあっさりな味付けも悪く無い。

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濃厚なスープは味がしっかりしていて、麺との相性は計算されていて抜群です。

ピリ辛ネギの辛味成分が加わることで背脂の甘さが強調され味噌の旨味がしっかりと味わえます

ネギの味が強くて、ネギらぁめんにしない方が美味しいかも。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

安定の旨さ♡ 味玉トッピング

ドロドロ感はあまりないけど、味はかなり濃厚。アオサ海苔のトッピングが良いアクセントになってます。

#ラーメン

スープは所謂家系ラーメン、しかし乗ってるネギの辛さが気になる、普通のラーメンかネギ普通もりくらいで楽しむのがいいかも #ネギラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

スープは、思ったよりもアッサリじんわり～で、メニューの説明によるとホタテを使っているとのコトで、独特なコクのある味わいが楽しめました。 ネギは味付けしてあって、スープや中太の麺と良く馴染んでました。

背脂たっぷり！ #ラーメン #ディナー #豚骨ラーメン#背脂#粉落とし

醤油とんこつの旨味と焦がしネギの相性がバッチリでした！美味しかったです！