福岡県の豚骨ラーメン(魚介)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日18:00~06:00

中洲川端駅から191m

福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F角号

ランチ

ディナー

今日不明

天神駅から260m

福岡県福岡市中央区天神２丁目７-２２左衛門ビル

devi_takahashi
11/27オープンの『ラーメン海鳴天神店』に行ってきたよ。場所は天神の新天町商店街の入口のところで『飛うめ』の近く。店内はめちゃ狭くて丸いテーブル7席のみ。どうやら2階にも席があるようだが、どこから入るのだろう？今回はこの店舗でしか食べられない「味噌魚介とんこつラーメン」990円にしてみた。しかし味噌＋魚介＋とんこつってすごい組み合わせやな。スープは赤味噌と合わせ味噌をブレンドしたもので、まろやかだが濃厚！麺は太麺でかたさの指定はできない。食べ応えがある一杯やった。深夜まで営業しているので、飲んだ後にも需要がありそうだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #味噌魚介豚骨ラーメン #ラーメン海鳴 #ラーメン海鳴天神店

今日11:00~23:00

博多駅から110m

福岡県福岡市博多区博多駅中央街１-１2F博多めん街道

ランチ

今日17:00~23:30

西鉄平尾駅から548m

福岡県福岡市中央区高砂２丁目１０-７アヴァンセ那の川1F

devi_takahashi
高砂にある居酒屋『那のかど』で、2/5からランチでラーメンの提供を始めたよ。有名店『博多新風』とのコラボした「魚介豚骨ラーメン」850円のスープは中濃度で魚介がガツンとくるタイプ。麺は定番の低加水ストレート細麺やった。赤玉ねぎの食感がアクセントになっているね。オペレーションの関係で替玉は対応しないので、替玉を予定していた人は大盛りがオススメ。麺の量は普通は100gで、大盛りは1.5倍とのこと。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #博多新風 #那のかど

ランチ

ディナー

今日不明

竹下駅から946m

ランチ

今日不明

竹下駅から946m

福岡県福岡市博多区博多駅南５丁目９-３０

hakata_ann
節の香ばしさを円やかに包み込むクリーミーな豚骨スープ。濃厚ですがワイルドではなく、バランスが良いと思います。バリカタで頼むと、さっくり食感の麺。炙りチャーシューも美味しいし、半熟煮玉子(+100円)も優秀です。 #ラーメン #豚骨ラーメン

ランチ

今日不明

天神駅から260m

福岡県福岡市中央区天神２丁目７-２２左衛門ビル

hakata_ann
天神店限定の『味噌魚介とんこつラーメン』990円。ベースがこってり系の豚骨なので、味噌味だと更に濃厚感ととろみがマシマシ。白い米味噌や麦味噌に馴染み深い九州人には、赤味噌の独特なコクが新鮮ですね。このタイプの味噌ラーメンは九州ではオンリーワンの味でしょう。個人的に、海鳴さんのラーメンの中で1位の美味しさでした(笑)。