豚骨ラーメン(魚介)(ガッツリ)のメニュー一覧

#魚介ラーメン #ラーメン #ディナー

濃厚豚骨魚介

鰹出汁香る豚骨はあっさりとろみスープが太麺にからむ。１日の〆にすばらしい逸品

食べたことがあるようで無いスープ。 しっかり煮干し、ほんのり鰹。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン

魚介と豚骨の濃厚で少しとろみがあるスープ。気持ち縮れた太い麺がスープを絡めて運び、口の中に魚介の良い香りが広がります。チャーシューはとても分厚いけど柔らかく、メンマも太めで優しい甘みが合間に食べるのに丁度良い感じ。

京都千丸 しゃかりき 『豚濃魚介らーめん』 少しとろみとザラつきのある濃厚魚介豚骨スープは魚介の香り高くひと口飲めば豚骨の濃厚な旨味と魚介の風味のバランスが良く濃厚ながら飲みやすく美味い‼︎モッチリとしてコシがあり中太麺はスープがよく絡む‼︎大判のチャーシューはとても柔らかい‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

#ラーメン #八幡山 #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ディナー #醤油ラーメン #中華そば #麺 三回目の訪問、美味しい、仕事素晴らしい。

こってりめが好きな人なら間違いないです！こってりだけど、スープがカツオの香りがするのが好き！麺はちょっと太め。スープによく絡んで美味しいです！

高知発祥のつけ麺屋さん 蔵木 の 『特製濃厚魚介とんこつラーメン 太麺』 魚介とんこつで濃厚なのにしつこくないスープ と しっかりとコシのある太麺 が絡んですごく美味しいラーメンでした！ チャーシューは脂っこくないチャーシューでスープとの相性もすごくよかったです👌 おネギはもちろん、水菜が入っているのが珍しいなあと思いました。 こちらは愛媛にあるお店のものだけど、いつか高知の本店にも行きたいなあ〜💭✨ つけ麺も食べたことがありますが、とっても濃厚な魚介とんこつベースのつけだれで、『牛モツつけ麺』だとそれに牛モツがはいっていて最高に美味しいです！

#豚骨ラーメン #ラーメン #六本木 #魚介ラーメン #半熟卵 #味玉 #チャーシュー #ランチ #ディナー

北海道でも味噌を食べずに、銀波露のＷ魚介豚骨醤油にしました（笑）これにまぐろ節の魚粉を入れ、味変も楽しめました。 #豚骨ラーメン

スープの色合いから濃厚そうだと思い、 飲んで魚介の風味を堪能しました。 これは美味しいと思い次は麺です。 麺は細麺or太麺から選べて太麺にしました。 濃厚系ならば太麺で濃厚スープを絡ませて食べる が私なりの好きな食べ方です。 しっかりスープが絡んでいるように感じて美味しかったです。 チャーシューはハムのような食感で美味しく、 量にも充分に満足出来ました。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #焼豚

豚の臭みはほとんどなく、優しい魚買うスープのラーメン。 麺はもっちり細めのストレート麺で、280円とは思えぬ、完成度の高さ！！ #豚骨ラーメン

魚介の味と豚骨の相性が良く美味しいスープだった。ガネのギトギトを選択。ライスをスープに入れても美味しい。 #豚骨ラーメン #ディナー #宮城県 #仙台市 #ランチ #ラーメン #ramen #ramen2020 #麺 #魚介ラーメン

スープの味が濃厚で、大満足の逸品です！

あっさり系とこってり系のラーメンがある麺や飛来。注文したのはこってり系。スープがつけ麺のつけダレ並みに濃い！ スープを飲むときはスープ割りがほしいくらいに濃い！ 黒魚介豚骨の「黒」はマー油の黒でした。

大きめに刻んだタマネギが、濃厚スープをさっぱりにして旨味を引き出します。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

味わい深いとんこつです。 何度も行きたくなる～～～！

この濃厚なスープ。私の中で茨城最強なのです。笑

821kcal(P:34.7g、F:40.2g、C:73.1g) #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

ゼラチン膜が張るほどの超濃厚トンコツに、ドロッとするほどの魚粉！出汁の濃厚さがすごいです！！反面、塩分はギリギリまで抑えてあって、塩じゃなくて出汁の旨さで食べるラーメンなんでしょうね。

大好きなラーメン。濃い味好きはぜったい好き！ジャニーズなどにもファンがいる、有名なラーメンです。

細ストレート麺は濃いめの魚介にもよく合う

#ラーメン

【塚本一盃(大阪・淀川区)】 豚骨魚介つけそば ¥800 ●豚骨の濃厚な旨味を魚粉などで魚介の風味とかえしのコクで円やかに仕上げた程良い塩気がクセになるつけ汁に、艶やかで加水やや高めで喉ごしの良い風味豊かな襖入りの中太平打ち麺がつけ汁をしっかり纏う王道系の完成度高いつけ麺！ #そば #つけ麺 #豚骨ラーメン #魚介つけ麺

＋「味玉」（サービス）スープは濃厚魚介豚骨。麺は太麺でモチモチしています。具は葱、メンマ、海苔。チャーシューは炙ってあり、掴むと崩れるほど柔らかいですね。

大盛 （並みか大盛りを選べる）。商品名通りど直球の「またおま」系。麺はつけ麺によく使われてる加水率の高い太麺。硬めの茹で加減で歯応えあり。

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ 豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな魚介風味に臭みのない豚骨出汁で酸味の残るあっさりとした仕上がっています。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。ニンニククラッシャー・ニラキムチ・海苔の無料サービスがあります。

角煮がウリのお店のようですので、大量の角煮を作ったときの煮汁と、甘辛の漬け込み汁（あと豚骨）が使われているような感じ、濃厚なだしではなく（薄くはない）、味が濃厚な甘辛いスープです。↵ それと魚介の方はイイカンジにきいていて、魚粉のザラザラ感がないところは好印象。↵ オイリーなところはあまり好みではないですが・・・。