淀屋橋の豚骨ラーメン(豚骨)のメニュー一覧
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こちらは淀屋橋の豚骨ラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの豚骨を見つけてください！
今日11:00~21:30
淀屋橋駅から821m
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目 堂島地下街3号
ディナー今日不明淀屋橋駅から818m大阪府大阪市北区曽根崎2-7-14レビュー一覧(1)
fujijinチャーシューがこれでもかと覆いつくしていて麺もスープも見えません。 クリーミーな泡系豚骨スープにスルスル細麺と味玉子がよく合います。 #豚骨ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺
ディナー今日不明淀屋橋駅から818m大阪府大阪市北区曽根崎2-7-14レビュー一覧(1)
- fujijin
ふわふわと泡立ちクリーミーなとろみの豚骨スープは臭みが全く無くてまろやかです。バリカタにした特製麺はピンと張りがありパツパツと歯切れがよくスープとよく合ってます。 味玉は黄身がとろとろの半熟でよく味が染みていて、柔らかく旨味たっぷりのチャーシュー、キクラゲ、ネギ、高菜とベストマッチ #ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン
レビュー一覧(1)
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギキクラゲ煮玉子を使用。↵ このお店は茶屋町にある『北野八番亭』の5号店にあたり、堂島地下センターに7月21日にオープンしたお店です。拳骨・背骨・豚足・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。麺は大和製作所の製麺機を使った自家製麺でしっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。