新川崎駅の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング(温かい)

麺は細～中太くらいの太さのストレート麺、普通でもチョイ硬めくらいの感じで、私好みです。 トッピングを全部のせにすると、もう色鮮やか。もう麺が見えないくらいのトッピングの量♪ 薄切りチャーシューに角煮チャーシュー、特に角煮はスープでとろけて最高です！ 筍の土佐煮、茎わかめ、青ネギに白ネギ、そして海苔3枚。色と香りと食感を引き立ててくれています。 味玉は黄身がとろけて、これまた良い感じなんです。胡麻とニンニクの焙煎ダレが良い香りに仕上げてくれています。 スープは色合い的に濃厚な豚骨スープで、香りも良いです。でもクセがないので、結構、普通に飲めちゃいます。あぁ、メタボの素．．．ですね こってりなハズなのに、食べてみると意外とあっさりなので、物足りない方は、テーブルの上のニンニクやピリ辛モヤシを追加すると良いでしょう。 #ラーメン

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味玉、豚の角煮、薄切りチャーシュー、たけのこ、茎わかめ、青ネギ、白ネギ、そして海苔。 味玉は、黄身がとろ～りと流れるくらいのやわらかさ。たけのこって珍しいですよね、サクッとした良い食感。茎ワカメも硬めの良い噛み応えでしたよ。 青ネギも白ネギもシャキシャキ。そしてパリパリで大きめの海苔が3枚。 #ラーメン #豚骨ラーメン #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC

醤油豚骨の「ごっつ」。こちらもかなりアッサリ系。麺は太麺で食感もGoodです。 スペシャルのトッピングは、味玉にネギ(半)、チャーシュー×2枚でしたが、チャーシューが大きくてとろけて、非常に美味しかったです。 #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン