八丁畷駅の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング(温かい)

麺は中太のストレート角麺、硬さなどは特に指定しませんでしたけど、モチッとした食感は食べ応えあります。 トッピングは、デフォルトでチャーシュー、キクラゲ、ワカメ、メンマ、刻み玉ねぎと、種類は多いです。 チャーシューは厚めのロールチャーシューが一枚。これがね、少しずつスープでトロけていって、美味しいの。キクラゲとワカメは硬めの食感が良いし、メンマはシャキシャ、刻み玉ねぎもシャキッとしていて苦味はなく、どれも良い食感＆味に仕上がっています。 スープはトンコツですけど、臭みやクドさはなく、結構、あっさり。とろみはあまりなくて、推定粘度30cP。飲み込んでからの醤油の香りも程良く残って、中太のストレート麺も相まって、なんだか家系ラーメンみたい。 ちょっと入りにくい外観ですが、勇気を振り絞って入店しましょう。美味しいラーメンが食べられます！ #豚骨ラーメン

具は　チャーシュー・きくらげ・わかめ・メンマ・ザクギリ玉ねぎ入り。どんぶりがプラスチックなところや、キクラゲとわかめが入っている事や、長ネギでは無くザクギリ玉ねぎ入りな事が面白いですね。自慢のチャーシューは、バラロールで柔らかく煮込まれていて　箸でつかむと崩れてしまうほどトロトロです。口に頬張れば柔らかでとろとろの豚肉が一瞬でなくなる感じがします。これだけでも食べる価値があります。「大橋製麺」の中太のストレート麺は　もちもちしてクリーミィでコクのある濃厚豚骨塩スープによくからみんで、うましっ！！濃厚な豚骨の風味と、昆布などの魚介の風味がして、ほんのりと生姜が香る　とろ～りとした豚骨塩スープは、うましっ！！

全部入りの具は　炙ったチャーシュー4枚、キャベツともやし、煮玉子。優しい二郎って感じのスタイルです。ラーメンと一緒に　刻みニンニクが　別皿で出てきました。　もう少しニンニク欲しかったな(*￣m￣) ププッ　炙ってあるチャーシューは　柔らかく煮込まれて、　肉の食感もしっかりした　美味しいチャーシューでした。太目のゴワゴワ&ワシワシ&ポキポキのちぢれ麺は　もちもちしていて　魚介系豚骨スープによくからみ、うましっ！！　煮たまごも　ちょうどいい半熟具合で　美味しかったです〃⌒ー⌒〃スープは、背脂多めで、せたが屋系らしく煮干しの魚ダシを中心とした味わいで、醤油もしっかり効いており、うましっ！！

具は　巻き豚チャーシューが1枚と海苔、キクラゲ、ネギ、そしてトッピングした煮玉子とオーソドックスです。巻き豚のチャーシューは　やや小さめですが柔らかく煮込まれて、肉の食感もしっかりして美味しいです。　麺は細めのストレート麺。　豚骨の濃厚さと秘伝の醤油ダレのまろみが調和した　濃厚スープによく絡み、うましっ！！最高の具合の　とろ～り半熟煮たまごです。　黄身のトロトロ加減が　絶妙でとても美味しかったです。

ニンニクがたっぷり。　具は　炙ったチャーシュー2枚、キャベツともやし、煮玉子。優しい二郎って感じです。炙ってあるチャーシューは　柔らかく煮込まれて、　肉の食感もしっかりした　美味しいチャーシューでした。太目のゴワゴワ&ワシワシ&ポキポキのちぢれ麺は　もちもちしていて　魚介系豚骨スープによくからみ、うましっ！！煮たまごも　ちょうどいい半熟具合で　美味しかったです〃⌒ー⌒〃スープは、背脂多めで、せたが屋系らしく煮干しの魚ダシを中心とした味わいで、醤油もしっかり効いており、うましっ！！

にくとゴマ油がブレンドしたマー油が特徴の熊本ラーメンの具は　チャーシュー、ねぎ、きくらげ、もやし、胡麻、ニンニクチップ、紅生姜です。　豚骨のいい香りがただよいますヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!チャーシューは、薄めの豚肩ロース。　お味は普通に美味しいですが、もう少し厚みが欲しいところですね。マイルドな甘みのあるとんこつスープにクドミのないマー油がバランス良くコシのある細麺との相性抜群です。うましっ！！